Шпинат недооцінений і не дуже популярний у нашій країні, але, не дивлячись на це, він містить багато корисних властивостей і не даремно називається мітлою кишечника. Шпинат вважається низькокалорійним овочем (23 ккал./100гр) і містить багато вітамінів B, PP, A, H, C, E і мінеральних речовин, таких як: селен, кальцій, марганець, магній, мідь, натрій, цинк, калій, фосфор. Що служить незамінним продуктом у приготуванні дієтичних страв.
Суфле з шпинату (пиріг)
Дієтичне суфле зі шпинату з сиром.
Після приготування ви отримаєте: 4 порції.
Час приготування: 60 хвилин.
Складність приготування — середня.
Тип страви: тепле або холодне друге блюдо, на сніданок, обід, вечерю або як закуску.
- 1 кг шпинату;
- 4 яйця;
- 1 цибулина;
- 3 ложки сметани;
- 5 ложок сухарів;
- 100 гр. тертого сиру;
- сіль;
- 3 ложки рослинної олії.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Приємного апетиту!
Плюси і мінуси шпинату.
У шпинаті міститися речовини, які не дають новоутворення, ракових пухлин розвивати нові судини. Інші речовини допомагають знижувати ризики захворювання, які викликають канцерогени, що знаходяться в м’ясі. Вживання шпинату сприяє зміцненню кісток.
Не рекомендується вживати при сечокам’яній хворобі.