Безумовно, груша хороша і сама по собі. Погодьтеся, однак, що іноді хочеться чогось такого-такого собі. В якості останнього і пропонується чудовий рецепт десерту з грушею.
Крім корисностей цього фрукта, хочу похвалити його смакові якості і особливий медовий аромат.
Рецепт груші в шоколаді
Спочатку приготувати шоколадний соус: вскипятив воду з цукром і ваніллю, додати вершкове масло, трохи поварити з ним і всипати тертий шоколад, плавно помішуючи.
Зняти посуд з вогню, продовжуючи помішувати, поки шоколад повністю не розтопиться.
Укладені в компотниці груші, вимиті, очищені й розрізані на половинки, залити рівномірно теплим соусом і охолодити. Коли бісквіт охолоне, прикрасьте його збитою сметаною, або рубаними горішками.
Інгредієнти для груші в шоколаді:
- груші великі — 2 штуки;
- соус шоколадний,
- масло вершкове — 100 грамів;
- плитковий шоколад — 60 грамів;
- цукор-пісок — 2-3 столових ложки;
- ванільний цукор — 0,5 пакетика;
- вода -0,25 склянки;
- сметана — 0,5 склянки.
Рецепт десерту груша в кремі
Спочатку приготувати заварний крем з брикету готового заварного або шоколадного крему на молоці з вершковим маслом.
Потім в цукровому сиропі злегка відварити вимиті, очищені й розрізані навпіл груші (яблука). М’які, але неразваренные плоди укласти в компотниці, залити кремом і охолодити.
Інгредієнти для заварного крему:
- брикет заварного або шоколадного крему — 1 штука,
- свіже молоко — 3 склянки,
- вершкове масло — 1 чайна ложка.
Інгредієнти для десерту груша в кремі:
- груші свіжі — 400 грамів;
- цукор-пісок — 1/3 склянки;
- вода — 1 стакан.
Смію припустити, що наведені рецепти з грушею зможуть прикрасити і дитяче свято і сподобаються дорослим гостям. Насолоджуйтесь і лікуйтеся на здоров’я!
