Вживання чорносливу
Чорнослив можна вживати не тільки в сирому вигляді, але і використовувати його в різних стравах. Його досить часто можна зустріти в багатьох рецептах напоїв. Чорнослив додають в овочеві та м’ясні страви, салати, компоти і так далі. Деякі кухарі використовують його для приготування плову. Примітно те, що за рахунок своїх антибактеріальних властивостей чорнослив можна використати для продовження терміну зберігання м’яса. Він пригнічує ріст хвороботворних мікробів, таких як кишкова паличка і сальмонела.
Чорнослив в сметані
Одним з найбільш популярних рецептів є чорнослив з горіхами в сметанному соусі. Це дуже смачне і ситне блюдо, яке дуже просто приготувати. У цьому рецепті використовується великий чорнослив, який заливається окропом на 10 хвилин. Далі його обсушують, вкладають всередину половинку волоського горіха і поливають соусом зі збитих вершків з цукром. Якщо у вас немає в наявності вершків, ви можете використовувати сметану. Для прикраси десерту добре підходить шоколадна крихта.
Будь ласка,поділіться!:
