Расскажим як зварити макарони в мультиварці – різні рецепти.Макарони – універсальний і ситне блюдо доступне всім. Готуються вони швидко, дешево коштують і тому є незамінним гарніром на кухні російських господинь ось вже багато років.

До макаронів можна додавати різні соуси, приправи, їх можна готувати і з м’ясом, і з морепродуктів, і кожен раз отримувати неповторне блюдо.

Варити макарони на плиті може, мабуть, кожна господиня. Інструкція написана на упаковці і якщо чітко слідувати їй, то ніяких сюрпризів бути не повинно. Так як мультиварка значно спрощує приготування багатьох страв, здавалося б, зварити в ній макарони буде завданням елементарної. Однак і тут є свої секрети.

Головна мета – щоб макарони під час приготування в мультиварці не злиплися. Для цього дотримуйтесь кількох правил:

    Расскажим як зварити макарони в мультиварці – різні рецепти.

  • Вибирайте якісні макарони з твердих сортів пшениці, такі вироби важко розварити, навіть якщо переборщити з часом приготування;
  • Води потрібно наливати стільки, щоб вона лише покривали макарони;
  • Не варіть відразу великі порції макаронів;
  • Багато хто стверджує, що якщо додати масло під час приготування, то макарони не злипнуться, однак це не так. Масло під час готування ніяк на це не вплине, краще додати його в кінці приготування;
  • Якщо в мультиварці є режим «Спагетті» як, наприклад, у мультиварках Поларіс, то вам пощастило. Приготування макаронів буде для вас максимально простим. У всіх інших мультиварках де такий режим відсутній, зварити макарони можна на режимах «Плов», «Суп» і «Гасіння». У всіх цих програмах передбачено повільне кипіння води, що як не можна краще підходить для приготування макаронів.

Макарони на режимі «Суп»

Продукти:

  • 400 р макаронів
  • Гаряча вода
  • Сіль, перець, олія

Приготування:

    Расскажим як зварити макарони в мультиварці – різні рецепти.

  • Включаємо на 35-40 хвилин режим «Суп».
  • Заливаємо воду і даємо їй закипіти,на цій піде приблизно половина встановленого часу;
  • Солимо воду, закладаємо макарони, чекаємо закінчення програми;
  • Додаємо масло, перемішуємо.
  • Кількість порцій: 4 шт.

Час залежить від обраного вами виду макаронів. Спагетті готуються менше, ріжки і пір’я довше.

Макарони «По-флотськи» в мультиварці Поларіс

Продукти:

  • 200 р макаронів
  • 200 г м’ясного фаршу
  • Гаряча вода
  • Цибулю, моркву
  • Сіль, спеції, олія

Приготування:

    Расскажим як зварити макарони в мультиварці – різні рецепти.Підготувати овочі для смаження. Для цього моркву очищається, натирається на тертці, цибулю нарізати дрібно;
  • Налити в каструлю олію, встановити на 10 хвилин режим «Смаження» або «Випічка» і всипати овочі і фарш, посолити, додати спеції;
  • Після сигналу всипати до овочів макарони, залити гарячою водою. Вода повинна покривати макаронні вироби;
  • Встановити режим «Плов» (при його відсутності режим «Суп») на 20 хвилин;
  • Після закінчення програми перемішайте.
  • Кількість одержуваних порцій: 4 шт.

Час залежить від обраного вами виду макаронів. Спагетті готуються менше, ріжки і пір’я довше.

Макарони з тушонкою на режимі «Паста»

Продукти:

  • 400 р макаронів
  • 1 банка тушонки
  • 1 морква
  • 50 г томатної пасти
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • Спеції, сіль

Приготування:

    Расскажим як зварити макарони в мультиварці – різні рецепти.

  • Тушковане м’ясо дістати з банки, викласти в каструлю. Якщо вона недостатньо жирна, додайте рослинна олія для обсмажування. Додати до тушенке натерту моркву, спеції, томатну пасту і сіль. Обсмажити 10 хвилин помішуючи на режимі «Смаження»;
  • Засипати макарони, і встановити на 20 хвилин програму «Паста»;
  • Після сигналу все перемішати.
  • Кількість порцій: 5 шт.

Расскажим як зварити макарони в мультиварці – різні рецепти.

Фаршировані гнізда з макаронів. Рецепт з відео.

Макарони з вершковим соусом та сиром

Продукти:

  • 300 г макаронів (краще виду спагетті)
  • 200 г вершків (жирність 15-20%)
  • Цибулина
  • 50 г сиру (відмінно підійде Пармезан)
  • 50 г вершкового масла
  • 1 л киплячої води
  • Часник, сіль, спеції

Приготування:

  • Очищаємо цибулю і часник, дрібно нарізаємо. Часник можна не нарізати, а розчавити тильною стороною великого ножа. Викладаємо все в чашу і обсмажуємо 10 хвилин на програмі «Смаження»;
  • Расскажим як зварити макарони в мультиварці – різні рецепти.

  • Вливаємо вершки тонкою цівкою. Додаємо сіль, спеції, перемішуємо. Встановлюємо на 25 хвилин режим «Гасіння» або «Суп»;
  • Тушкуємо цибулю в вершках 25 хвилин, потім закидаємо макарони, заливаємо гарячою водою;
  • Готуємо до сигналу. Після все перемішуємо, посипаємо зверху натертим сиром. Закриваємо кришкою і даємо макаронів постояти ще хвилин 5 на автоматичною програмою «Автопідігрів».
  • Кількість порцій: 4 шт.

Расскажим як зварити макарони в мультиварці – різні рецепти.

Макаронна запіканка у мультиварці

Продукти:

  • 200 г вермішелі
  • 300 г курячого філе
  • 300 г грибів
  • 3 шт яєць
  • 1 шт цибуля
  • 6 шт помідори
  • 100 г сиру
  • 30 г олія рослинна
  • Кріп, сіль, спеції

Приготування:

    Расскажим як зварити макарони в мультиварці – різні рецепти.

  • Грудку заздалегідь відварити. Це можна зробити протягом 30 хвилин на режимі «Суп», а можна приготувати її на режимі «Пар»;
  • Вермішель відварити на програмі «Суп» або «Тушкування» в киплячій воді протягом 10 хвилин (загальний час програми 20 хвилин);
  • Для заправки запіканки потрібно порізати 4 помідори, цибуля, кріп, гриби і готувати їх на рослинному маслі. Встановити 20 хвилин на програмі «Випічка»;
  • Варене філе нарізати кубиками і відправити до овочів через десять хвилин після початку програми;
  • Ще через п’ять хвилин додаємо вермішель;
  • Окремо готуємо заправку: збиваємо яйця з додаванням солі. Нарізаємо помідори, що залишилися пластинками, сир натираємо на тертці;
  • Після сигналу перемішуємо всі інгредієнти, заливаємо заправкою, викладаємо помідори і зверху натертий сир;
  • Встановлюємо на 20 хвилин режим «Гасіння» і чекаємо закінчення програми.
  • Кількість порцій: 5 шт.

Відео-рецепт макаронів по італійськи в мультиварці Редмонд

 

Так само читайте краще за тиждень на сайті:

Схожі:
Соц закладки