Ранні сорти картоплі — загальна інформаціяУ Росії вирощується понад 260 сортів картоплі. Вони розрізняються між собою по групі стиглості, урожайності та стійкості до захворювань. Особливою популярністю у городників Росії користуються ранні сорти картоплі, завдяки коротким термінам їх дозрівання.

Ранні сорти картоплі — загальна інформаціяЦі сорти починають активно рости і розвиватися, як тільки земля прогрівається до +10 °C. Збір першого врожаю можна починати вже після цвітіння. У цей період дозрівають бульби з дуже тонкою шкіркою. Плід швидко втрачає вологу, тому його не можна зберігати тривалий час. Такий картопля вживається в їжу або реалізовується на ринку в літній час. Коли шкірка зміцніє (звичайно це серпень — вересень), можна збирати основний врожай для тривалого зберігання взимку.

Термін дозрівання сорти найчастіше залежить від якості насіннєвого матеріалу, строків посадки, достатньої кількості вологи та корисних елементів у грунті, ступінь захисту рослин від шкідників і захворювань, а також погодних умов.

Кращими сортами раннього картоплі, які культивуються на території Росії, вважаються:

  • РедСкарлет;
  • Беллароза;
  • Гала;
  • Адретта;
  • Каратоп;
  • Жуковський ранній.

Досвідчені городники використовують для посадки кілька ранніх сортів картоплі. По-перше, при різних погодних умовах кожен сорт веде себе по-своєму. І складно передбачити, який з них дасть найкращий результат. По-друге, для приготування страв теж бажано використовувати різні сорти: для салату краще підійде твердий сорт, а для пюре краще взяти картоплю, який добре розварюється.

Сорт Ред Скарлет

Ранні сорти картоплі — загальна інформаціяРанній високоврожайний столовий сорт, завезений з Голландії. Період дозрівання картоплі Ред Скарлет становить 45-70 днів. Основні характеристики:

  • Коренеплоди великі,подовжено-овальної форми, масою 85-120 р. Шкірка червоного кольору, поверхня гладенька, з неглибокими вічками.
  • М’якоть жовта, не темніє при механічних пошкодженнях. Колір після термічної обробки не змінюється. У процесі варіння картоплю Ред Скарлет не має схильності до потемніння і не розварюється.
  • Вміст крохмалю – 10-15%.
  • Хороша стійкість кзасухе, захворювань (віруси, золотиста картопляна нематода, фітофтороз, скручування листя, рак картоплі).
  • Врожайність — 400 ц/га.
  • Добре зберігається взимку.

Щоб забезпечити високу врожайність картоплі Ред Скарлет, слід добре розпушити грунт у зоні розташування бульб для безперешкодного проникнення вологи та повітря. Це сприятливо впливає на формування хорошої кореневої системи і потужної бадилля.

Сорт Беллароза

Ранні сорти картоплі — загальна інформаціяВисоковрожайний ранній сорт, виведений німецькими селекціонерами. Період дозрівання від посадки до збору врожаю становить 45-60 днів. Основні характеристики картоплі Беллароза:

  • Бульби великі, овальної форми, масою близько 200 р. Шкірка рожевого кольору, поверхня шорстка, з невеликою кількістю дрібних вічок.
  • М’якоть жовтувата, не темніє при варінні, має низьку сприйнятливість до механічних пошкоджень. Сорт картоплі Беллароза добре розварюється, имеетсредне-солодкий смак.
  • Вміст крохмалю – 15,7%.
  • Дуже висока стійкість до захворювань (віруси, нематода, рак картоплі, скручування листя) і посухи.
  • Врожайність становить 400 ц/га.
  • Лежкість картоплі хороша.

У більш південних районах можна збирати 2 урожаю сорту картоплі Беллароза в сезон. Для цього після збирання першого врожаю на початку липня, можна знову засадити звільнені ділянки. Другий урожай повинен дозріти вже на початку вересня.

Сорт картоплі Гала

Ранні сорти картоплі — загальна інформаціяРанньостиглий сорт. Від посадки до дозрівання врожаю проходить 70-80 днів. Опис картоплі Гала:

  • Плоди середнього розміру, масою 100-120 г, имеюткруглоовальную або овальну форму. Шкірка жовтувата, поверхня гладка, з неглибокими вічками.
  • Колір м’якоті варіює від світло-жовтого до темно-жовтого. Має хороші смакові якості. Під час варіння не розварюється і не темніє.
  • Вміст крохмалю невисоке 11-13%, тому підходить для дієтичного харчування.
  • Однією з основних характеристик сорту картоплі Гала є хороша стійкість до механічних пошкоджень і парші.
    Однак рослини схильні до ураження грибком ризоктоніозом, тому вимагають обов’язкового протруювання;
  • Врожайність – 340-600 ц/га;
  • Добре зберігається взимку.

За 2 тижні до збирання картоплі Гала рекомендується спочатку повністю прибрати бадилля. Це сприяє тривалому терміну зберігання бульб в хорошому стані.

Сорт Адретта

Ранні сорти картоплі — загальна інформаціяСередньоранній високоврожайний столовий сорт, завезений до Росії з Німеччини. Дозрівання настає через 60-80 днів після посадки. Основні характеристики сорту картоплі Адретта:

  • Бульби мають овальну форму, массой120—140 р. Шкірка жовтого кольору, з рідкими невеликими очима.
  • М’якоть блідо-жовта, з відмінними смаковими якостями. Добре розварюється при приготуванні їжі.
  • Вміст крохмалю середній— близько 16%.
  • Сорт Адретта має підвищену стійкість до багатьох хвороб, шкідників, гнилі і низьких температур. Однак сприйнятливий до таких захворювань: парша, ризоктоніоз, фітофтороз та чорна ніжка.
  • Врожайність становить 450 ц/га.
  • Підходить для тривалого зберігання.

Так як сорт картоплі Адретта середньоранній, то його бажано не перетримувати в ґрунті, щоб уникнути подгнивания бульб у період сильних осінніх дощів.

Сорт Каратоп

Ранні сорти картоплі — загальна інформаціяРанньостиглий високоврожайний столовий сорт. Від посадки до дозрівання проходить 50-70 днів. Основні характеристики сорту картоплі Каратоп:

  • Бульби невеликі, овально-круглої форми, массой90–100 р. Шкірка жовтого кольору, поверхня гладка, з дрібними вічками.
  • М’якоть блідо-жовта, з хорошими смаковими якостями. Сорт картоплі Каратоп зберігає відносно тверду структуру після варіння і приємний жовтий колір.
  • Вміст крохмалю 14,4%.
  • Висока стійкість до вірусних і інших захворювань (нематода, рак картоплі).
  • Урожайність — 450 ц/га.
  • Має гарну лежкість.

Для хорошої врожайності посадку сорти картоплі Каратоп бажано проводити на ділянці, де раніше росли зернобобові культури і трави, а на піщаних грунтах – люпин.

Сорт картоплі Жуковський ранній

Ранні сорти картоплі — загальна інформаціяРанній столовий сорт скоростиглий картоплі, виведений вітчизняними селекціонерами. Період дозрівання становить 60 днів. Основні характеристики картоплі Жуковський ранній:

  • Бульби великі, овальні, массой100–150 р. Поверхня гладка, світло-рожева або бежева, з нечисленними рожевими очима.
  • М’якоть біла, не темніє при різанні. Картопля рання Жуковський не розварюється приварюванні і підходить для обсмажування.
  • Вміст крохмалю – 15%.
  • Особливо невибагливий і стійкий до більшості захворювань (нематода, парша,ризоктоніоз). Висока стійкість до посухи і низьких температур.
  • Врожайність становить 380 ц/га.
  • При помірній вологості і температурі може зберігатися до середини весни.

Картопля рання Жуковський можна висаджувати вже в квітні. Однак для захисту від заморозків і для підвищення температури ґрунту посаджений картоплю бажано накрити агроволокном. Коли мине загроза заморозків і підвищиться температура повітря, накриття прибирають.

Очевидно, що висаджування ранніх сортів картоплі має ряд незаперечних переваг.

  • Ймовірність поєднання біологічних властивостей сорту з відповідними погодними умовами. Картопля не піддається шкідливому впливу посухи в кінці літа.
  • Молоді рослини не встигають пошкодитися колорадським жуком, а зрілі — переносниками вірусних захворювань (попелиці, цикади).
  • Невелика кількість обробок хімікатами. В результаті зменшується забруднення зовнішнього середовища і картоплі пестицидами, а також знижується собівартість товару.
  • Обмежена кількість трудомістких поливів.
  • Однак, висадивши лише сорти ранніх термінів дозрівання, можна програти, не вгадавши з погодою. Тому рекомендується 50% виділити ділянки під ранню картоплю, а решту рівномірно засадити середньостиглими і средньопізніми сортами.

    Посадка раннього картоплі — відео

    Схожі:
    Соц закладки