Рамбутан, фрукт — як їдять, користь і шкода

Дивний і екзотичний рамбутан – рідкісний гість у нашій країні, його батьківщина – Південно-Східна Азія. Плоди рослини можуть бути червоними, жовтими або оранжевими, за формою вони схожі на грецькі горіхи, але вкриті волосинками, м’якоть білого кольору. Назва рослини походить від індонезійського рамбут», що в перекладі означає «волосся». Всередині – сюрприз, плід з ніжним і приємним смаком.

Рамбутан, фрукт – як їдять, користь і шкоду.

При вживанні шкірку з плоду потрібно повністю зняти, можна її просто надкусити, далі оболонку знімати руками. В їжу годиться тільки м’якоть, плід містить кісточку, вона неїстівна у свіжому вигляді і навіть отруйна. Олія з насіння використовується у виробництві свічок і мила, воно має приємний запах. Також рослина застосовується при виробництві косметичних засобів, креми з цим продуктам омолоджують і розгладжують шкіру.

Фрукт містить вуглеводи, білки, каротин, вітамін С, тіамін, рибофлавін, нікотинову кислоту, а також кальцій, цинк, фосфор. Виходячи з цього складу, плоди успішно застосовуються при лікуванні атеросклерозу, захворювань серця, патології шлунково-кишкового тракту, слабкому імунітеті. Вони мають антигельмінтною дією, допоможуть в разі гострої форми дизентерії, діареї, має бактеріальні причини виникнення. Нікотинова кислота ефективно знижує артеріальний тиск.

Продукт підтримає ослаблений організм молодих мам в післяродовий період, м’якоть зніме головний біль, мігрень, з неї можна робити компреси на скроневу область. Систематичне включення фрукта в раціон сприяє загальному омолоджуванню організму, позбавить його від зайвого жиру, так як продукт здатний каталізувати процеси метаболізму. З м’якоті можна приготувати варення, компот, джем, десертні страви, це хороша начинка для пирога. Деревце росте в домашніх умовах.

Протипоказаннями може служити індивідуальна непереносимість продукту. Екзотичний Фрукт, наш організм може виявитися не готовим до нормального прийняття і перетравленню чогось «чужорідного». Прислухайтеся до себе, до своїх відчуттів. Якщо нічого страшного не відбувається – його можна включати в раціон. Продукт знижує тиск, гіпотонікам його також потрібно вживати з великою обережністю.

Соц закладки
Соц закладки