Рагу, приготоване з курячим м’ясом і овочами в мультиварці – найпростіше блюдо. А все тому, що ні овочі, ні м’ясо не потрібно попередньо обсмажують. Ви просто закладаєте всі інгредієнти, порізані шматочками, в мультиварку, натискаєте кнопку, очікуєте годину, і отримуєте дуже смачне блюдо. Овочі і спеції для приготування рагу можете взяти будь-які, навіть ті, що не заявлені в рецепті.
Інгредієнти:
- 2 ст. ложки олії;
- 500 г курячого м’яса;
- 1 цибулина;
- 1 болгарський перець;
- 100 г печериць;
- 1 морква;
- 2 картоплини;
- 1 кабачок;
- 1 баклажан;
- 1-2 помідора;
- 1 пучок свіжої зелені;
- 100 г консервованого горошку (за бажанням);
- сіль, спеції – за смаком.
Як приготувати рагу в мультиварці з м’ясом:
М’ясо помийте і поріжте шматочками. Всі овочі помийте, почистіть, наріжте кубиками. На дно каструлі налити трохи рослинного масла, викладіть м’ясо. Зверху на м’ясо викладіть порізані кубиками овочі. Якщо ні помідорів, можете додайте 1 ст. ложку томатної пасти, 1 ч. ложку цукру.
Посоліть, поперчіть, додайте будь-які приправи на свій смак. При бажанні можете додати 100 мл води, тоді страва буде більш соковитим, з підливою.
Готуйте рагу з куркою і овочами в режимі «Гасіння» 1,5 години.
Приємного апетиту!
