рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт
Рагу в мультиварці рецепт якого описаний на цій сторінці, зробить вас шанувальником картоплі в томаті, якщо ви ще не є таким. Я не особливо любила тушкована з м’ясом картопля в томаті, поки не знайшла цей рецепт з часником. Завжди в нашій сім’ї картопля тушкована з цибулею замість часнику. Якось ще в студентські роки я відвідала свою подругу, і її мама готувала тушковане м’ясо з картоплею… Це пахло так добре, що я не могла відмовити собі в задоволенні попросити рецепт рагу. На мій подив, він був схожий на рецепт моєї мами – всі, крім часнику замість цибулі. Цей рецепт також дуже легко адаптувався до мультиварці.

Інгредієнти:

  • 2 курячі грудки без кісток і шкіри;
  • 2 кг картоплі;
  • 12 зубчиків часнику;
  • 300 г томатної пасти;
  • пучок свіжої петрушки;
  • 5 столових ложок оливкової (соняшникової) олії;
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком.

Як приготувати рагу з куркою і часником в мультиварці:

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Вимийте курячі грудки і просушіть їх на паперових рушниках. Розріжте кожну частину курячої грудки на 3 шматочки.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Дрібно наріжте часник. Нагрійте масло в каструлю протягом 5 хв. в режимі «Смаження» («Випічка») і додайте часник. Обсмажуйте його, помішуючи, всього одну хвилину.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Додайте курку і готуйте, поки м’ясо не зарум’яниться, – близько 4-6 хвилин з кожного боку.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Тим часом очистіть, вимийте і наріжте на великі шматки картоплю.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Додайте томатну пасту до курки, приправте сіллю і перцем, перемішайте.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Додайте в каструлю картоплю і долийте води, щоб вона покрила картоплю. Закрийте кришку готуйте в програмі «Гасіння» 60 хв., поки картопля і курча не стануть м’якими.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт За хвилину до сигналу готовності посипте картоплю свіжою дрібно нарізаною петрушкою, додати приправу для картоплі, якщо ви любите її.

Подавайте на стіл! Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки