рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт
Рагу в мультиварці рецепт якого описаний на цій сторінці, зробить вас шанувальником картоплі в томаті, якщо ви ще не є таким. Я не особливо любила тушкована з м’ясом картопля в томаті, поки не знайшла цей рецепт з часником. Завжди в нашій сім’ї картопля тушкована з цибулею замість часнику. Якось ще в студентські роки я відвідала свою подругу, і її мама готувала тушковане м’ясо з картоплею… Це пахло так добре, що я не могла відмовити собі в задоволенні попросити рецепт рагу. На мій подив, він був схожий на рецепт моєї мами – всі, крім часнику замість цибулі. Цей рецепт також дуже легко адаптувався до мультиварці.

Інгредієнти:

  • 2 курячі грудки без кісток і шкіри;
  • 2 кг картоплі;
  • 12 зубчиків часнику;
  • 300 г томатної пасти;
  • пучок свіжої петрушки;
  • 5 столових ложок оливкової (соняшникової) олії;
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком.

Як приготувати рагу з куркою і часником в мультиварці:

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Вимийте курячі грудки і просушіть їх на паперових рушниках. Розріжте кожну частину курячої грудки на 3 шматочки.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Дрібно наріжте часник. Нагрійте масло в каструлю протягом 5 хв. в режимі «Смаження» («Випічка») і додайте часник. Обсмажуйте його, помішуючи, всього одну хвилину.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Додайте курку і готуйте, поки м’ясо не зарум’яниться, – близько 4-6 хвилин з кожного боку.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Тим часом очистіть, вимийте і наріжте на великі шматки картоплю.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Додайте томатну пасту до курки, приправте сіллю і перцем, перемішайте.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт Додайте в каструлю картоплю і долийте води, щоб вона покрила картоплю. Закрийте кришку готуйте в програмі «Гасіння» 60 хв., поки картопля і курча не стануть м’якими.

рагу в мультиварці рецепт: покроковий кулінарний рецепт За хвилину до сигналу готовності посипте картоплю свіжою дрібно нарізаною петрушкою, додати приправу для картоплі, якщо ви любите її.

Подавайте на стіл! Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки