Люди для підтримання їх здоров’я повинні мати достатню кількість вітаміну D. Цей вітамін пов’язаний з міцними кістками, а також з більш низьким ризиком ожиріння, депресії і хвороби Альцгеймера. Проблеми зі здоров’ям, пов’язані із занадто великим впливом сонця (основний спосіб для організму перетворення сонячної енергії в потрібну форму вітаміну Д) можуть привести до раку шкіри, для цього люди почали захищатися сонцезахисним кремом в якості стримуючого фактора. Хоча деякі експерти в області охорони здоров’я обговорюють необхідність використання добавок, які замінюють цей вітамін, є й інші способи коли можна отримати більше вітаміну Д. Наступні продукти можуть допомогти збільшити кількість одержуваного вітаміну Д:
1. Жирна риба
Лосось є одним з найбільш популярних видів риб, які споживається людиною. У той час як багато людей їдять його в першу чергу через його смаку, лосось також є відмінним джерелом вітаміну Д. До інших видів жирних риб з високим вмістом вітаміну Д, відносяться: тунець, тріска і палтус. Фахівці в області охорони здоров’я рекомендують людям отримувати близько 15 мікрограмів вітаміну Д кожен день, а 3-й порції жирної риби забезпечать вас приблизно 10 мікрограма вітаміну Д.
2. Насичений апельсиновий сік
Сьогодні багато хто з виробників апельсинового соку насичують цей популярний напій. Деякі бренди можуть дати цілих 2 мікрограма з кожного склянки. Крім того, багато марки апельсинового соку також додають кальцій. Це поєднання ідеально підходить, оскільки вітамін Д допомагає засвоювати кальцій.
3. Яйця
Жовтки яєць — частина, яка містить найбільшу кількість вітаміну Д. Деякі виробники яєць підвищили вміст вітаміну Д, ніж зазвичай. Наприклад в яйцях марки «Eggland» в чотири рази більше вітаміну Д, ніж у звичайних яйцях, що дорівнює близько 30% добової потреби вітаміну Д для дорослих.
4. Зернові культури
Багато сортів злакових, що знаходяться сьогодні на ринку збагачені вітаміном Д. Уважно вибираючи, можна знайти ті, що містять до 8 мікрограмів вітаміну в одній порції. Це рівно половина рекомендованої добової суми. Коли ці культури поєднати з вітамінізованим молоком, можна досягти рекомендованого кількості вітаміну Д з першого прийому їжі.
5. Вітамінізоване молоко
Майже будь коров’яче молоко збагачене вітаміном Д. Звичайний стакан вітамінізованого молока коров’ячого молока містить близько 2 мікрограма вітаміну Д, хоча деякі марки можуть містити ще більше. Соя, рис і мигдальне молоко та інші наявні у продажу продукти майже завжди насичені вітаміном Д.
При правильному споживанні вищевказаних продуктів харчування і напоїв, складанні щоденного меню дозволить вам досягти добової потреби цього важливого вітаміну.
