Читайте у статті:
- Що таке пунктирне харчування: суть, допомагає схуднути
- Пунктирне харчування для схуднення: дієта, меню, правила, рецепти
- Дробове пунктирне харчування для схуднення в домашніх умовах: відгуки, результати
Пунктирне харчування для схуднення: відгуки та результати худнуть
Для тих, хто бажає схуднути без виснажливих дієт, існує окрема методика – пунктирне харчування: з його допомогою можна позбавитися від зайвої ваги без особливих проблем.
Що таке пунктирне харчування: суть, допомагає схуднути ^
Пунктирне харчування – це система схуднення, при якій дні прийому їжі в звичайному режимі чергуються з розвантажувальними днями. Наприклад, під час «розвантаження» можна випивати 2 л кефіру або їсти фрукти, а все інше час харчуватися за звичним меню.
Вперше про дієту на пунктирном харчуванні заговорив американський дослідник Марк Матсон. Він проводив досліди на мишах: одну групу годував щодня, а другу – через день, і таким чином з’ясував, що останні живуть набагато довше. Пізніше він припустив, що подібні експерименти підходять і для людей, після чого з’явилося кілька варіантів даної методики.
У пунктирного харчування для схуднення є маса переваг:
- Немає необхідності обмежувати себе строгими дієтами: досить чергувати дні, і за 2 місяці можна скинути до 15 кілограмів;
- У розвантажувальні дні не доведеться харчуватися за надто суворому меню – досить дотримуватися обмежень калорійності в 500-600 Ккал;
- При такому чергуванні активізується метаболізм, що грає найважливішу роль не тільки для фігури, але і для здоров’я. Також швидке схуднення на пунктирном харчуванні дозволяє підтримувати в порядку мікрофлору кишечника і нормалізувати його роботу, стабілізувати рівень холестерину.
Як відбувається схуднення за допомогою пунктирного харчування
Варто відзначити, що пунктирне харчування для схуднення можна чергувати наступним чином:
- Один день є так само, як і зазвичай, а на другий робити розвантаження, і так продовжувати далі;
- Замість одного розвантажувального дня практикувати два;
- Харчуватися «2 через 2: спочатку за звичним меню, а потім – скорочувати калорії.
При такому графіку пунктирний спосіб харчування просто вводить в організм стрес: він не встигає налаштуватися до повноцінного раціону, як тут же скорочується кількість надходить їжі. Саме з-за цього активуються процеси спалювання жирових клітин. Важливу роль відіграє і те, що в розвантажувальні дін людина витрачає більше калорій, ніж «з’їдає».
З чого почати пунктирне харчування для схуднення:
- Спочатку потрібно робити «розвантаження» кожні 3-4 дні, потім цей проміжок часу можна скорочувати;
- Щоб підготувати свій організм, рекомендується зовсім відмовитися від продуктів, що містять швидкі вуглеводи: шоколад, цукерки, здоба, випічка. Вони не тільки псують фігуру, але і негативно впливають на здоров’я, а також уповільнюють обмін речовин.
Пунктирне харчування для схуднення: дієта, меню, правила, рецепти ^
Пунктирна дієта для схуднення: меню, рецепти
Правила пунктирного харчування для схуднення:
- Їсти можна будь-які продукти, але тільки 1 або 2 дні, не допускаючи переїдання;
- Для розвантаження рекомендується використовувати знежирений кефір (2 л), 1,5 кг несолодких фруктів, 1 кг нежирного м’яса або риби, 1 кг огірків або 800 г каші, приготовленої на воді;
- Додатково необхідно займатися фітнесом або будь-яким іншим видом спорту;
- Воду дозволяється пити без обмежень у будь-який час;
- У «ситні» дні не потрібно накидатися на їжу: щоб швидше досягти потрібного результату, бажано харчуватися нежирної і некалорійною їжею.
Меню пунктирного харчування для схуднення на тиждень
Перший день (звичайний):
- Снідаємо вівсяною кашею з додаванням ягід, п’ємо несолодкий чай з тостом;
- Обідаємо курячим супом, овочевим салатом і паровими котлетами;
- Вечеряємо овочевим рагу і шматочком вареного м’яса.
Другий день (розвантажувальний):
- Випиваємо 2 л 1%-ного кефіру;
- Напій попередньо ділимо на 5-6 порцій.
Третій день (звичайний):
- Вранці їмо сир, запиваємо все чаєм з сирником;
- Обідаємо нежирним борщем і відвареним рисом та м’ясом;
- Вечеряємо салатом зі свіжих овочів і вегетаріанським фаршированим перцем.
Четвертий день (розвантажувальний):
- З ранку до вечора з’їдаємо до 1,5 кг яблук;
- П’ємо воду.
П’ятий день (звичайний):
- Снідаємо паровим омлетом і чаєм;
- Обідаємо супом з скибочкою хліба, запиваємо компотом;
- Вечеряємо тушкованими овочами, з м’ясом.
Шостий день (розвантажувальний):
- Харчуємося свіжими огірками (1 кг);
- Не забуваємо пити воду.
Сьомий день (звичайний):
- Снідаємо йогуртом, бутербродом з сиром і кавою або чаєм;
- Обідаємо суп з фрикадельками, з’їдаємо порцію салату з овочів;
- Вечеряємо відварною картоплею і шматочком риби.
Рецепти для дієти на пунктирном харчуванні
Рецепт дієтичного супу з фрикадельками:
- До яловичого фаршу додаємо спеції і сіль, ліпимо фрикадельки;
- Доводимо воду до кипіння, додаємо фрикадельки, сіль і лавровий лист;
- Нарізаємо болгарський перець, кидаємо туди ж разом з перцем горошком;
- Ділимо на суцвіття цвітну капусту шаткуємо цибулю і петрушку, відправляємо все в каструлю;
- Варимо до готовності.
Рецепт овочевого салату:
- Подрібнюємо солодкий перець, огірок, помідор і варене яйце;
- Змішуємо, заправляємо нежирної сметаною, посипаємо зеленню і солимо.
Рецепт парового омлету:
- Акуратно перемішуємо два яйця з молоком, солимо;
- Готуємо в пароварці 20 хвилин.
Радимо також ознайомитися зі статтею Чому жир відкладається на животі.
Дробове пунктирне харчування для схуднення в домашніх умовах: відгуки, результати ^
До пунктирному харчування, сприяє схудненню, дієтологи відносяться двояко: з одного боку, воно ініціює корисну «струс» для організму, а з іншого – може вичерпати запаси глікогену і порушити жировий обмін.
Останнього вдасться уникнути, якщо в «голодні» дні не голодувати в прямому сенсі, а харчуватися маленькими порціями, при цьому загальна тривалість такої дієти буде займати не більше двох місяців.
Які результати приносить пунктирне харчування:
- Зниження ваги на 5-15 кг;
- Прискорення метаболізму;
- Нормалізація роботи кишечника.
Відгуки про пунктирном харчуванні:
Яна, 33 роки:
«Я сиділа на пунктирною дієті близько 1,5 місяців, і схудла дуже навіть непогано – на 12 кілограмів. Нічого важкого в цьому немає, просто досить не знищувати всі запаси їжі в ситні дні»
Ірина, 39 років:
«Завдяки пунктирному харчування я без усякої праці скинула 10 кілограмів за 2 місяці. Звичайно, перший час було важко витримати розвантажувальні дні, але буквально за тиждень я звикла до нового раціону»
Аліса, 23 роки:
«Раніше перепробувала безліч дієт, але схуднути змогла тільки на пунктирном харчуванні. Воно переноситься легко, та й ефект дає непоганий: за 2 місяці схудла на 12 кілограмів»
Цікаве
