У регіонах традиційного виноградарства, наприклад, в Іспанії та на півдні Франції, виноградна лоза піддається обрізанню тільки у весняний і осінній час. При цьому видалення пагонів націлене на формування куща, оздоровлення та оновлення лози. Чим південніше район вирощування, тим більше сонця дістається ягід і довше вегетаційний період рослини. Головна проблема вирощування винограду і визрівання ягід у середній смузі – це недолік тепла і світла.
Частково компенсувати стислість російського літа і створити умови для отримання максимально якісного врожаю допомагає літня обрізка винограду. Вона, на відміну від весняної, не зачіпає здерев’янілі частини лози, а спрямована виключно на зелені пагони, листя і зав’язі.
Тому проведені влітку операції часто називають зеленими і включають уламку і карбування пагонів, видалення пасинків, кільцювання, а також нормування врожаю і проріджування листя.
Як правильно обрізати виноград до цвітіння?
Після проведеної навесні обрізки увагу садівника до виноградним кущах не повинен слабшати, оскільки поряд з плодовими очками в ріст ідуть і жирові пагони, які виходять від старих частин лози або від основи пагонів. Коли і як обрізати виноград влітку від непотрібних пагонів на цьому етапі? Уламку винограду ведуть, в останню декаду травня або на початку літа, коли нові зелені пагони досягають довжини до 15-20 см й легко піддаються видаленню.
При грамотній уламку пагонів на кущі й обрізки винограду влітку можна досягти:
- наявності на кожній рослині кількості пагонів, відповідного силі куща;
- доброго заділу для повного визрівання пагонів і закладки рясного врожаю;
- збереження врожаю від захворювань винограду і нападу шкідників;
- доступу повітря і сонця до зав’язі;
- перенаправлення живлення від паразитних пагонів до кистей;
- правильного формування куща на майбутній рік.
Якщо вовчки вчасно не виламуються, вони розвиваються за рахунок поживних речовин, в цей час украй необхідних для цвітіння і формування зав’язі. Крім цього, жирові пагони затінюють кущ, заважають проникненню повітря і сонячного світла всередину крони і навіть перешкоджають утворенню майбутніх ягід.
Паралельно, при обрізку винограду в липні або раніше, видаляють дику поросль, отрастающую від підземної частини куща, але залишають культурні пагони без суцвіть, якщо вони в майбутньому будуть потрібні для формування винограду. Чим сильніше рослина, тим більше пагонів залишають.
Як обрізати виноград влітку від непотрібних пагонів
Запаси поживних речовин, накопичені у попередньому сезоні в коренях куща винограду і перезимувала надземної частини, з настанням весни направляються до точок росту, включаючи верхівкові частини пагонів і суцвіття. Якщо розвиток пагона йде надзвичайно активно, майбутнім пензлям не вистачає поживних речовин, квітки починають обсипатися, і суцвіття можуть перетворюватися в вусики.
Щоб не втратити урожай, верхівки ще не розкритими листям прищипують, що призводить до припинення росту пагонів, а закладені суцвіття розвиваються і дають зав’язь. Після перегляду відео про проведення обрізки винограду влітку для початківців садівників стають ясні тонкощі цього процесу і поєднання тих чи інших «зелених операцій». Так, наприклад, видалення молодих верхівкових частин пагона можна поєднувати з вирізуванням пасинків або нормуванням суцвіть.
Втеча прищипують в середині міжвузля вище першого суцвіття. Прийом вживемо і у випадку, якщо необхідно регулювання росту куща. Прищипуючи найбільш сильні пагони, можна домогтися освіти більшої кількості суцвіть в наступному році.
Як правильно обрізати виноград до цвітіння і під час нього?
Видалення верхівкових частин пагонів з 5-8 верхніми розкриваються листям називають карбуванням куща винограду. Молоді пагони ростуть максимально активно одночасно з набранням винограду в пору цвітіння і утворення зав’язі. При цьому зростаюча верхівка живиться за рахунок вже розкрилися в нижній частині листя.
Чи можна обрізати виноград влітку, коли рослина готується до цвітіння, або зав’язь вже утворюється? Так, укорочення пагонів з розкриваються суцвіттями не тільки не зашкодить майбутньому врожаю, але і допоможе:
- запобігти осипання пуп’янків;
- отримати рясний урожай на втечу;
- поліпшити якість вызревающих ягід;
- запобігти розвитку хвороб, пов’язаних зі скупченістю, недостатністю харчування, світла і повітря.
Цей прийом найбільш затребуваний на сильнорослих сортах, а на винограді з компактною кроною і слабким приростом, де під час цвітіння майже не спостерігається осипання кистей, подібна обрізка винограду влітку не виконується.
Літня обрізка винограду пасинків
Для винограду, як і для багатьох інших культур, характерне утворення бічних пагонів – пасинків.
Видалення або укорочення такого приросту обов’язково проводиться на молодих, які тільки формуються рослинах, а також здійснимо на вже плодоносних кущах. При цьому операція частіше виявляється корисною на столові сорти винограду, а на плантаціях винограду технічного призначення майже не застосовується.
В залежності від кількості пасинків, обраного способу формування і сили рослини, подібна обрізка винограду в липні повторюється ще двічі або тричі за сезон і може поєднуватися з карбуванням або підв’язкою лози.
Обрізка винограду в липні
Чи можна і як правильно обрізати виноград після цвітіння, щоб утворилися грона отримали більше сонячного світла, були обдуваемы вітром і не відчували нестачі харчування? Саме ці цілі переслідує проріджування вже сформованих ягід, а також видалення частини листя в період, коли виноград починає дозрівати.
Усунення від 5 до 10 нижніх листків на пагонах, де зріють ягоди, дозволяє:
- забезпечити кущу найкраще провітрювання;
- зменшити кількість тіні, що заважає наливу кисті;
- різко знизити ризик розвитку на ягодах сірої гнилі та інших захворювань винограду.
В умовах прохолодного короткого літа середньої смуги таку річну обрізку винограду можна проводити регулярно, а в південних регіонах, де сонця більше, проріджування листя допомагає у вологі роки, а також на сильних рослинах, на яких дозрівання запізнюється. Для отримання видимого результату від видалення листя одночасно з цією операцією на сильнорослих кущах проводять обрізку винограду влітку після цвітіння, вкорочуючи верхівки активно зростаючих пагонів.
На столові сорти, де вкрай важливо отримати щільні здорові кисті з великими ягодами, практикують проріджування зав’язі.
В результаті проведеної на стадії, коли ягоди ще не почали зріти, нормування отримують розріджені кисті. Але частіше гострими ножицями, намагаючись не турбувати ягоди, вкорочують гроно. У деяких випадках на цій стадії можуть видаляти більше половини бійок ягід, що значно збільшує кількість поживних речовин, що надходять до решти зав’язі.
Обрізка винограду влітку після цвітіння
Ще один прийом, що допомагає одержати ранній якісний урожай, називається кільцевання і полягає у видаленні з плодового втечі кори у вигляді тонкого, від 1 до 3 мм товщиною, кільця. Харчування у цьому випадку перенаправляється в наливающиеся грона і ті частини пагона, що опинилися вище зрізу.
У результаті подібної обрізки винограду влітку після цвітіння, а також завдяки поліпшенню живлення більш великі ягоди винограду можна отримати практично на два тижні раніше, ніж без використання прийому кільцювання.
Однак операція виявляється досить болючою для рослини і не повинна застосовуватися щорічно, щоб не знекровити кущ винограду і не виснажити його кореневу систему.
