Сьогодні мультиварка – незамінна річ для господині, яка хоче постійно радувати свою родину свіжою, смачною і здоровою їжею. Одним з варіантів такої їжі є гречка з тушонкою, чудове блюдо, рецепт якого достатньо простий. Це робить гречку з тушкованим м’ясом хорошим вибором для студента, для молодої господині або для того, хто тільки прийшов з роботи і хоче швидко приготувати собі поїсти.
Гречка з тушонкою і морквою
Приготувати це блюдо можна приблизно за годину, а все, що для нього потрібно, легко придбати в найближчому магазині від вашого будинку.
Інгредієнти
- Гречка, два мультистакана;
- Свиняча, яловича або куряча тушонка, одна банка;
- Цибуля ріпчаста, 1 шт;
- Морква, 1 шт;
- Вода, три мультистакана;
- Рослинну олію, або, у якості заміни, жир від тушонки;
- Часник, сіль, лавровий лист, перець і зелень – за смаком.
Приготування:
- Готуємо овочі. Шаткуємо цибулю і моркву натираємо на середній тертці. Відправляємо овочі в чашу мультиварки і 5-10 хвилин обсмажуємо (на всіх мультиварках для цього є режим «Смаження») на рослинному маслі або жирі від тушонки.
- Додаємо м’ясо. Відкриваємо банку тушкованого м’яса і додаємо його до овочів в чашу мультиварки. Потім обсмажуємо цибулю, моркву і тушонку разом протягом 10 хвилин, режим роботи залишити такою ж, як і на попередньому етапі.
- Засипаємо крупу. Перед приготуванням гречку слід промити і перебрати, щоб позбутися від лушпиння і бруду. Відправляємо крупу в каструлю, заливаємо водою, додаємо дрібку солі і лавровий лист за смаком.
- Виберіть мультиварці функцію «Гречка» (для Редмонд RMC-M4503) або «Крупа» (для інших моделей Редмонд і для мультиварок від Поларіс) і встановіть час 30 хвилин.
- Допоможемо зробити рис для ролів в мультиварці. Зробіть справжні суші вдома.
- Покроково пояснимо, як приготувати тушковану капусту з сосискою в мультиварці: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/tushenaya-kapusta-s-sosiskoy-v-multivarke.html.
- Завершення приготування. Після того, як варіння завершиться – залиште кашу на десять хвилин в режимі «Підігрів» або «Підтримання тепла». На цьому етапі можна додати часник, зелень або вершкове масло. Як ці 10 хвилин закінчаться – страву можна подавати на стіл.
Однак пам’ятайте, що в тушонка з банки вже містить у собі сіль і спеції, не переборщіть з ними. Це слід враховувати при наступних етапах приготування.
Готуємо гречку з тушонкою в мультиварці. Рецепт з відео.
Гречка з тушонкою – самий простий рецепт
Коли хочеться поїсти як можна швидше, або коли хочеться чогось простого, але поживного – спробуйте приготувати гречану кашу з тушонкою в мультиварці на нашу рецептом.
Що для цього потрібно
- 300 грамів гречаної крупи;
- 600-750 мілілітрів води;
- Банку тушонки;
- Ріпчасту цибулю, 1 шт;
- Оливкову або іншу рослинну олію. При їх відсутності можна замінити жиром від тушонки;
- Сіль, перець та інші приправи – за бажанням.
Приготування:
- Етап перший. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Виберіть в мультиварці режим «Смаження» і обсмажте нашатковану цибулю на рослинній олії до тих пір, поки він не стане золотистим. Це приблизно 10, максимум 15 хвилин.
- Етап другий. Додайте в чашу тушонку, обсмажте її з цибулею протягом 5 хвилин. Режим слід залишити все той же, «Смаження».
- Етап третій. Засипте в чашу гречаної крупи залийте її водою, додайте за смаком солі, перцю чи лаврового листа.
- Для цього слід вибрати функцію «Гречка» (присутній на деяких мультиварках Редмонд), або, при її відсутності, «Крупа». Час приготування – півгодини.
- Етап четвертий. Через покладені 30 хвилин мультиварка подасть звуковий сигнал. Розмішайте кашу ще раз і додайте, якщо хочете, вершкове масло або зелень.
- Залиште гречку з тушонкою на 10-15 хвилин в мультиварці, вибравши функцію «Підтримання тепла» або «Підігрів». Після цього її можна викладати на тарілку, смачна, проста і поживна гречка з тушонкою повністю готова.
Не забудьте все добре розмішати. Тепер залишилося зварити гречку разом з тушкованим м’ясом.
Відеорецепт для приготування гречки з тушонкою
Гречка з тушонкою в мультиварці Редмонд і Поларіс
Гречка з тушонкою в мультиварці Редмонд і Поларіс
Гречана каша з тушкованим м’ясом в мультиварці – дуже поживна страва, готувати яке просто і швидко. А ще гречка з тушонкою змушує згадати про похід, про рибалку, про те, як приємно їсти на свіжому повітрі.
- Зробіть справжній гуляш зі свинини в мультиварці.
- Розповімо, як робиться фарширований перець в мультиварці. Порадуйте близьких.
- Робимо розсипчастий рис в мультиварці. Дамо слушні поради.
Інгредієнти
- Вода – три мультистакана (один мультистакан за обсягом дорівнює 160 мл);
- Гречка – один мультистакан;
- Цибуля 1 шт.;
- Морква, 1 шт.;
- Рослинна олія або жир з банки з тушонкою в якості заміни;
- Сіль і спеції.
Приготування:
- Підготовка. Помийте овочі, очистіть цибулину і нашаткуйте. Моркву слід потерти на тертці. Потім викладіть їх у чашу мультиварки, не забудьте додати масла (можна замінити жиром, від тушонки).
- Виберіть функцію «Смаження» (яка є на всіх мультиварках) і обсмажте овочі протягом 5-10 хвилин. Цибуля при цьому повинен придбати золотистий колір.
- Приготування каші. Відправте в чашу тушонку. Перед додаванням гречки м’ясо можна обсмажити протягом декількох хвилин. Потім висипте в чашу гречку і залийте її водою, додайте солі і спецій.
- Гарненько розмішайте все. Виберіть програму «Гречка» для деяких мультиварок Редмонд або «Крупа» для мультиварок Поларіс. Час приготування – 30 хвилин.
- Завершення та подача до столу. Коли я відміряв половина години закінчиться – ви почуєте сигнал, який подасть мультиварка.
- Відкрийте її, перемішайте гречку, тушонку і овочі між собою (тут можна додати зелень або соус, якщо є бажання) і залиште кашу на 10 хвилин в мультиварці, вибравши програму «Підігрів». По її завершенню можете блюдо викладати на тарілки і подавати до столу.
