Простий рецепт приготування салату Цезар з куркою і соусуПродукти для приготування простого рецепту салату Цезар з куркою:

Батон – 200г
Курка – 300г
Зелений салат – 1 пучок
Сир пармезан – 50г
Яйця – 2 шт
Часник – 1 зубчик
Оливкова олія.

Продукти для соусу для рецепту салату Цезар:

Яйця – 2 шт
Гірчиця – 2 ч. л.
Часник – 1 зубчик
Сік лимона – 0,5 шт
Оцет 6% — 1 ч. л.
Оливкова олія – 100 мл
Сіль, перець.

Приготування простого рецепту салату Цезар з куркою і соусом:

Пропонуємо приготувати простий рецепт салату Цезар з куркою і соус, не зовсім класичного варіанту, але дуже смачний.

З батона обріжте всю шкірку і наріжте невеликими кубиками. Змішайте 5 ст. л. рослинного масла з 1 зубчиком часнику, видавленим через чеснокодавку, і дайте постояти хвилин 10-15. Потім на цьому маслі обсмажте батон до додання йому золотистого кольору.

М’ясо курки порізати на невеликі шматочки і обсмажте на рослинному маслі до готовності, не забувши поперчити і посолити.

Салат порвати руками і укласти на дно салатниці.

Потім викласти куряче м’ясо і обсмажені сухарі. І зверху полити соусом, приготованим за рецептом для салату Цезар.

Рецептура соусу для салату Цезар наступна: потрібно розтерти яєчні жовтки з гірчицею. Потім додати видавлений через чеснокодавку часник і перемішати. Потім додаємо оцет, лимонний сік, масло, перчимо і солимо і обов’язково ретельно все перемішуємо.

Зверху посипати тертим сиром. Потім варені яйця розрізати на скибочки і прикрасити ними готовий салат Цезар.

Сподіваємося, вам доведеться за смаком простий рецепт приготування салату Цезар з куркою і рецептура соусу для салату Цезар.

Схожі:
Соц закладки