Вівсяна каша вранці, на думку деяких дієтологів і любителів, дуже корисна. Якби вона ще була така ж смачна і не приедалась. А ось вівсяне печиво умовить кого завгодно частіше вживати вівсянку. Готується воно досить просто і швидко.
Рецепт домашнього вівсяного печива
В підходящу ємність помістити розтоплене вершкове масло, цукровий пісок і гарненько розтерти дочиста.
Відразу ж, продовжуючи розтирати, додати мед, слідом — сметану і сире яйце і довести все до однорідної маси, куди викласти просіяне і попередньо змішану з питною содою борошно і вівсяні пластівці.
Залишається замісити тісто для вівсяного печива протягом такого часу, доки досягне помітного загустіння.
Деко попередньо застелити кулінарним папером і змастити зверху олією. Тісто для вівсяного печива слід викладати ложкою, залишаючи між печивом п’ятисантиметрові інтервали, щоб вони, розпливаючись, не зливалися один з одним.
Духовку перед закладкою дека прогріти до 200-220 градусів З вівсяне печиво і випікати протягом 15-20 хвилин. До цього часу воно стане золотистого апетитного кольору. Готове вівсяне печиво викласти на блюдо, охолодити і подавати до чаю, кави або молока.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне — 1 склянка;
- пластівці вівсяні — 1 склянка;
- цукор-пісок — 0,5 склянки;
- мед натуральний — 0,5 склянки;
- сметана — 0,5 склянки;
- масло вершкове — 100 грамів;
- яйце куряче свіже — 1 штука;
- сода харчова — 0,5 чайної ложки
