Хочу з Вами поділитися чудовою закускою з помідорів і бринзи. Вона ідеальна, готується швидко, інгредієнти прості, якраз те що потрібно в особливих випадках, коли гості на порозі, а Ви не знали про їх приїзд до останньої хвилини. Та й просто подати такі помідорчики замість салату до обіду або вечері, буде дуже смачно, ситно і при цьому корисно., Холодні закуски,
Інгредієнти:
Помідор — 2 шт.
Бринза — 100 р.
Кріп — 1 пуч.
Кукурудза консервована — 2 ст. л.
Спосіб приготування:
І так, першим ділом, промиваємо під краном і злегка обсушуємо помідори, потім нарізаємо їх дисками товщиною 5-7 міліметрів.
Бринзу можна вибрати будь-який, як магазинну так і приготувати самостійно вдома зі свіжого молока. Після чого натерти на крупній тертці.
Тепер беремо велику плоску тарілку або підходяще за розміром страву, і викладаємо на нього помідори, порізані кільцями, так щоб вони лежали в один шар.
Після цього, в бринзу можна додати подрібнену свіжу зелень і спеції за власним смаком, в даному рецепті я додала трохи кропу. Так само можна видавити зубчик часнику, загалом тут можна пофантазувати, і знайти свій власний ідеальний варіант закуски. Викладаємо по одній ложці бринзи на кожне з колечок помідорів.
На завершення пропоную прикрасити кожен шматочок консервованою кукурудзою, вона не тільки прикрасить дане блюдо але і різноманітить смакову гаму.
Можете відразу ж подавати до столу. Дуже хороший варіант до будь-якого гарніру на обід або вечерю, або як закуска на святковий стіл. Бажаю Вам приємного апетиту!
