Дієти

Принципи здорового харчування

Думка про те, що добре збалансоване харчування, багате вітамінами і мінеральними солями, – це основа основ для здоров’я людини, зовсім не нова. Вже кілька років голосно і виразно звучить заклик до всіх нас є більш здорову їжу, і ми його почули. Тим паче, з’явився такий обсяг оздоровчої літератури, такий обсяг правильного використання і застосування продуктів харчування, що читай, думай, систематизируй, аналізуй і правильно застосовуй по відношенню до себе коханому. Та погодьтеся, на прилавках супермаркетів з’явилися овочі, фрукти, ягоди, зелень круглий рік.

Якщо наша харчування добре збалансовано, багато цільними, натуральними продуктами, ви не будете товстіти, але енергетичний рівень у вас підвищиться. Хороша їжа допомагає нам зберегти і закласти здоров’я в дитинстві, в юності, зрілому віці і навіть у старості.

Фахівці з харчування зробили однозначний висновок, що одним з ключових принципів правильного харчування є збільшення споживання фруктів і овочів. Скільки їх потрібно? Більшість з нас отримує менше половини норми, рекомендованої Всесвітньою Організацією охорони Здоров’я і становить не менше 400 грамів щодня, не рахуючи картоплі.

Іншими словами, ми повинні щодня з’їдати мінімум п’ять звичайних порцій фруктів і овочів
.
А багато з нас можуть з упевненістю сказати, що роблять це щодня. Звичайно, немає. От і вдаються багато вітамінів і біологічних добавок, це в кращому випадку. У гіршому, багато хто не стежать за цим взагалі, лише б бути не голодним.

Так які ж принципи здорового харчування, для того щоб підтримувати гарне здоров’я, високу енергетику організму, і не набирати зайву вагу, адже це так важливо і для збереження краси і тонусу!

Слідуючи простим правилам добре збалансованого харчування, ми збільшуємо споживання доступних вітамінів і мінеральних речовин харчових продуктів.

• Менше жирів, особливо твердих, присутніх в м’ясі, вершках і сирі. З м’яса зрізайте весь видимий оком жир . Приберіть подалі сковорідки, або якщо ви ними користуєтеся , то використовуйте їх в якості сотейників.

• Менше цукру, особливо в чистому вигляді, менше вуглеводів, доданих під час переробки продуктів.

• Менше солі – остерігайтеся солоних закусок і ніколи не присаливайте їжу за столом. При приготуванні салатів, замінюйте сіль на природні спеції природи, такі як лимонний сік, часник, пряні трави. Це спочатку здається, не досить смачно і гостро, надалі така їжа буде насолодою.

• Менше спиртного – зменшіть його кількість в цілому і прагнете до усунення алкоголю з свого вживання. Алкоголь діє вражаюче на печінку. нервові клітини, до всього він перекручує смакові звички, а нам це не треба. Замініть келих алкоголю на келих соку, гранатового, абрикосового, яблучного, морквяного і ви відчуєте як прекрасна життя без цих наркотичних допінгів.

• Виключіть їх свого харчування геномодифицированные продукти, продукти, що містять всілякі барвники, штучні підсилювачі, стабілізатори, продукти тривалого зберігання, наприклад, молочні продукти з терміном зберігання до декількох місяців. Може вони і красиво упаковані, і на смак і колір добре виглядають, але чи будуть вони сприяти здоровому обміну речовин, або будувати здорові клітини, чи? Тому потрібно виходити насамперед з інтересів здоров’я, а не з красивих упаковок, тобто реклами.

• Більше фруктів і овочів – прагнете щодня з’їдати п’ять звичайних порцій (не беручи в розрахунок картопля, картопля є джерелом крохмалю).

• Більше продуктів з низьким вмістом жиру, їжте рослинні олії першого холодного віджиму, оливкової, льняної, поменше вершкового, перейдіть на йогурти, сир зниженої жирності, їжте молоко зі зниженим вмістом жиру, або зняте.

• Більше складних вуглеводів – їжте більше страв з цільного зерна, борошняних виробів з цілісного зерна пшениці, а також коричневий рис.

• Включайте в раціон свого харчування кисломолочні продукти, саме вони допомагають організму створювати здорову мікрофлору. Здорова мікрофлора це перший бастіон для імунної системи організму.

• Таким чином, принципи здорового харчування – це, насамперед здорові і натуральні інгредієнти.

• Звичайно, до принципом здорового харчування можна віднести і здоровий смак, їжа повинна бути смачна, давати насолоду. Для того щоб досягти смачної їжі, при приготуванні застосовуйте спеції, не сіль, не цукор, а спеції, лавровий лист, лимони, часник, цибулю і багато здорові приправи, які поліпшують смак, а, отже, засвоюваність.

• Потрібно готувати з задоволенням, і їсти з задоволенням. З любов’ю приготовлена їжа, як правило, несе лікувальний фактор. Про це потрібно пам’ятати. Культура приготування їжі у багатьох народів світу цінується дуже високо. І звичайно , при прийомі їжі краще бути в спокійному урівноваженому стані, в оточенні приємних людей. Про яке правильному засвоєнні їжі може йти мова, якщо ви дивитеся телевізор, або читаєте книгу.

• Більше рідини – пийте більше води і розбавлених соків, все це буде сприяти активізації обміну речовин, активніше виводити шлаки, живити наші клітини здорової і потрібної їжею. Вода це теж їжа, на думку натуропатов, і наявність її в нашому організмі в потрібній кількості, також само важливо, як і наявність білків, жирів і вуглеводів.

• І останнє « Ми їмо для того, щоб жити, а не живемо, щоб їсти». От з цього і потрібно будувати своє харчування, щоб будувати своє життя і здоров’я.

http://zdravclub.ru