Весілля – одне з найбільш пам’ятних і радісних подій. Реєстрація, прогулянка по місту і, звичайно ж, застілля. Під завісу вечора прийнято подавати весільний торт. Він на свято – не просто випічка, нехай і красиво прикрашена, він символ довгого і щасливого життя новоспеченого подружжя. Тому в торт зазвичай вкладають всю душу. Прикраса – окрема тема. Воно може бути ніжним, романтичним, в пастельних тонах. Або, навпаки, бути незвичайним і яскравим.
Форма торта
Круглі класичні торти поступово відходять у минуле, поступаючись дорогу незвичайним, різних геометричних форм, багатоярусною. Але і стандартний круглий торт може бути центром весільного застілля або святкування річниці, якщо оформити його своїми руками і з родзинкою.
Дотримуючись весільну тематику, доречним буде торт у формі одного або декількох сердець. Вони символізують світле почуття молодих. Для створення такого вироби своїми руками необхідно випекти два окремих торта у формі сердець різного розміру і з’єднати їх за допомогою крему. Декор може бути будь – яким- карвінг з фруктів, ягід, білий вершковий крем, деталі з мастики. Серцями можуть бути абсолютно різні торти, наприклад, бісквітний і медовий.
оформлення торта двох сердецьвесільний тортторт два серцяторт на весілля
Багатоярусні торти міцно займають лідируючу позицію серед всієї весільної випічки. Вони красиві, виглядають урочисто, піднесено. Чим вищою буде конструкція, тим довше молоді проживуть разом – така думка побутує серед молодят вже давно. Торт може мати від двох до 5-6 ярусів. Однак чим більше їх буде, тим меншої товщини вони повинні бути, інакше конструкція буде нестійкою. Окремі яруси можна укласти на спеціальну багатоярусну тортівницю і прикрасити кожен шар своїми руками окремо вже на підставці.
багатоярусний весільний тортбагатоярусний торт з квітамибагатоярусний весільний тортвесільний торт з лебедем
У боротьбі за оригінальність все частіше торти на весілля або річницю прикрашаються нестандартним декором навіть в домашніх умовах: квітами, мастичными композиціями. Багатошаровий торт також необов’язково повинен бути круглим. Йому можна надати будь-яку форму своїми руками. Сьогодні все частіше зустрічаються овальні, п’ятикутні, квадратні торти, а також вироби з нахилом, укладені нерівно.
кривий весільний тортбагатоярусний кривий торт
Незвичайна конструкція і прикраса може багато чого розповісти про молодят. Деякі вибирають класичний варіант: ніжні (білі, бежеві, рожеві кольори, сердечка, квіти і фігурки нареченого і нареченої. Інші, навпаки, прагнуть відзначитися, вибираючи випічку з нагоди весілля з незвичайним оформленням.
Варіанти прикраси
Головне в декоруванні торта до річниці або весілля – акуратність, точність деталей, дотримання тематики. Декору має бути в міру – занадто сильно прикрашений десерт не буде виглядати святково. Використовуються такі способи декорування:
Прикрашаючи випічку з нагоди річниці чи весілля, будьте гранично уважні і акуратні. Якщо елемент декору робиться вперше, спочатку спробуйте створити його не на готовому виробі, а окремо. Також не варто експериментувати з барвниками та ароматизаторами, інакше результат може виявитися непередбачуваним. Придумуючи варіант декорування, враховуйте нюанси: вік та уподобання молодих, тематику весілля. На річницю не прийнято пекти занадто пишних тортів, однак і тут можна проявити трохи фантазії і придумати виріб з родзинкою.
Прикрашаємо будинку
Оформити торт на весілля в домашніх умовах зовсім нескладно. Варіантів прикраси своїми руками кілька в залежності від навичок господині:
квадратний багатоярусний тортвесільний торт з глазурьивесільний торт з шоколадними квітамивесільний шоколадний тортшоколадне декорування торташоколадні візерунки на весільному торті
полуничний весільний тортвесільний торт з фруктівфруктове прикраса тортафруктовий весільний торт
ідеї прикраси з мастикимастичное оформлення тортамастиковий весільний тортбагатоярусний торт з мастикивесільний торт з мастикивесільний торт з квітами з мастики
декор з крему для весільного тортакремовий весільний тортмаленькі квіти для весільного тортавесільний торт оформлений з кремувесільний торт прикрашений з кремомторт для 25 років річниці
20 років в одному човні30 років торт для річницікрасиве прикраса торта для річниціторт 5 років річниці весілляторт 50 років річниці весілляторт для 10 років річниціторт для річниці весілля