Приготування риби в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Щоб смачно приготувати страву з риби в мультиварці, краще використовувати сорти риб з щільною білою м’якоттю. Таке м’ясо пружне і поживне, а ще добре переносить вплив кислого маринаду і високих температур. Таким чином, ваше блюдо буде зберігати привабливий зовнішній вигляд навіть після термічної обробки. Можна взяти минтай або хек, так само підійде скумбрія, тріска, пангасіус.

Інгредієнти:

  • 800 г риби (філе);
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 3 помідора (2 ст. ложки томатної пасти);
  • 2 ст. ложки соняшникової олії;
  • сіль, перець, спеції для риби – на смак;
  • 0,5 ч. ложки цукру.

Як приготувати рибу в мультиварці:

Приготування риби в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Овочі помийте, очистіть і подрібніть. Рибу помийте і наріжте середніми за величиною шматками. У каструлю мультиварки налийте рослинне масло. Викладіть на дно каструлі цибулю і моркву, а зверху викладіть шматки риби.

Приготування риби в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Приготуйте томатний соус. Для цього натріть на тертці помідори або розведіть водою томатну пасту. Додайте в соус цукор, сіль, чорний перець і будь-які спеції для риби.

Вилийте соус на рибу з овочами. Закрийте кришку мультиварки. Встановіть режим «Гасіння» на час 50 хв.

Готову рибу в томатному соусі можна подавати як самостійне блюдо, закуску або з будь-яким гарніром.

Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки