Приготування неймовірно смачної картоплі по-селянськи в мультиварках Редмонд і Поларіс. Кращі рецепти з фото.

Картопля — самий популярний овоч, без якого неможливо приготувати безліч смачних і корисних страв. Повсюдно вирощують картоплю, а сільські жителі називають його «другим хлібом».

Що головне для людини, яка живе і працює на землі? Це здорова їжа, що не вимагає великих витрат часу і сил. Ідеальний варіант — картопля по-селянськи. У цій страві є все: натуральні інгредієнти і чудовий смак.

Для приготування смачного і корисного страви не потрібно багато продуктів. Необхідна лише молода картопелька невеликих розмірів, улюблені ароматні трави і кілька часточок часнику. У старовину страви готували в російської печі, де картопля по-селянськи готувалася кілька годин. Сучасним господиням пощастило більше, в їх розпорядженні виявилася мультиварка — сучасний побутовий прилад, що дозволяє швидко та якісно готувати їжу.

Рецепт №1: картопля по-селянськи в мультиварці Redmond

Хочете скуштувати ароматної картопельки з хрусткою скоринкою? Приготуйте в мультиварці Redmond прекрасне блюдо, на яке не потрібно багато продуктів і часу.

Інгредієнти:

• молода картопля невеликих розмірів — 10-12 штук;
• зелень: петрушка, кріп, базилік, розмарин або чебрець — за смаком;
• будь-яка готова приправа для картоплі — 0,5 ч. ложки;
• соняшникова олія (бажано використовувати даний, сільське масло з приємним запахом) — 2 ст. ложки;
• сіль і чорний мелений перець за смаком;
• часник (можна використовувати молоді, зелені листя) — 1-2 зубчики.

Приготування:

• Крок 1: підготовка картоплі. Для приготування картоплі по-селянськи молоді бульби слід з особливою ретельністю вимити за допомогою щіточки. Шкірку не очищати не слід, так як саме в ній прихований секрет отримання хрусткої скоринки. До того ж, картопляна шкірка містить велику кількість корисних вітамінів і мікроелементів. Так що, потрібно залишити молоду шкірку, але акуратно видалити вічка, якщо вони є. Підготовлені таким чином бульби розрізають на 4 частини і укладаються в мультиварку.
• Крок 2: підготовка приправи. Молоденький часник і зелень дрібно ріжуться і трохи перетираються в ступці. У цю суміш додається сіль, перець, приправи і заливається олія. Все ретельно перемішується. Компоненти для приготування картоплі по-селянськи готові до застосування.
• Крок 3: процес приготування в мультиварці. Викладені в мультиварку підготовлені і нарізані бульби картоплі заливаються сумішшю рослинної олії з приправами, зеленню і часником. Все треба добре перемішати, та так, щоб весь картопля була промазан ароматний сумішшю. Далі кришка мультиварки закривається, виставляється час — 30 хвилин в режимі «Випічка» і все.

Через півгодини буде готова картопелька по-селянськи, смачне блюдо, яке нікого не залишить байдужим. Ні, не все, головне — не забути перешкодити блюдо в процесі приготування, приблизно через 15 хвилин після початку роботи мультиварки.

Загальний час, витрачений на приготування картоплі по-селянськи — 40 хвилин.

Час безпосереднього приготування картоплі по-селянськи в мультиварці — 30 хвилин.

Із зазначеної кількості продуктів виходить 3 порції корисного страви.

• Якщо не знаєте, що подати до столу, тоді тушкована картопля з грибами в мультиварці те, що вам треба. Пробуйте і діліться відгуками.
• Сил на цілий день додасть геркулесова каша: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/gerkulesovaya-kasha-v-multivarke.html. Спробуйте, не пошкодуєте.

Рецепт № 2: картопля по-селянськи в мультиварці Polaris

У такій потрібній для кожної господині побутової техніки, як мультиварка Polaris, можна приготувати картоплю по-селянськи з кількох рецептами. Природно, раз це блюдо готується в сільських будинках, інгредієнти в ньому повинні бути тільки натуральними, вирощеними на власному обійсті. Який мясний продукт любимо в селі? Звичайно ж, сало. Воно надає страві особливого смаку.

Інгредієнти:

• бульби невеликого розміру — 0,5 кг;
• сало (солоне або приконченное) — 200 гр;
• молодий часник — 2 зубки;
• свіжа зелень — 1 невеликий пучок;
• оливкова олія — 20 мл;
• сіль і мелений чорний перець — за бажанням.

Приготування:

• Крок 1: підготовка необхідних продуктів. Для приготування цієї страви краще всього підійдуть молоденькі бульби невеликого розміру, які слід вимити великою кількістю води і, не знімаю шкірки, видалити пошкоджені ділянки і оченята. Таким чином підготовлений картопля розрізається на декілька частин.
• Копчене сало слід нарізати невеликими скибочками, попередньо зрізавши шкірку. Зелень (1/2 частина пучка) дрібно нарізається, сюди ж видавлюється часник, додається перець і сіль.
• Крок 2: безпосередній процес приготування. На дно чаші мультиварки виливається масло, перекладаються всі компоненти перемішуються. Для приготування картоплі по-селянськи в мультиварці Polaris слід встановити таймер на 40 хвилин в режимі «Випічка». Температура — 120.
• Крок 3: заключний етап. Після виключення мультиварки, страву викласти на тарілку, посипається подрібненою свіжою зеленню і подається на стіл. При бажанні можна додати натертий на дрібній тертці сир.

Час, витрачений на приготування страви — 50 хвилин.

Час безпосереднього приготування в мультиварці Polaris — 40 хвилин.

Із зазначеної кількості продуктів виходить 3 порції страви.

Відео-рецепт приготування картоплі по-селянськи

Картопля по-селянськи з хріном

Для приготування цього простого, але дуже смачного блюда, не потрібно багато часу і сил.

Інгредієнти:

• молоді бульби картоплі однакового розміру — 0,5 кг;
• зелень кропу і петрушки — 0,5 невеликого пучка;
• часник — 2-3 зубки;
• свіжа рослинна олія — 2-3 ст. ложки;
• мелений чорний перець і сіль — за смаком;
• ароматні трави (розмарин, чебрець) — 0,5 ч. ложки;
• столовий хрін — 1 ч. ложка.

• Допоможемо вам приготувати пшоняну кашу з гарбузом в мультиварці. Дуже доступний рецепт.
• Варимо пшоняну кашу на воді в мультиварці в різних варіантах.
• Допоможемо приготувати відмінний ситний сніданок. Рисова каша на молоці в мультиварці.

Приготування:

• Крок 1: готуємо правильно бульби картоплі. Молоду картоплю невеликого розміру слід ретельно вимити теплою водою, не знімаючи шкірку, в якій міститься маса корисних речовин. Можна тільки вирізати очі і видалити зіпсовані місця. Підготовлені таким чином бульби розрізають на 4 частини.
• Крок 2: готуємо ароматну заправку. Для приготування заправки зелень дрібно нарізається і перетирається з сіллю, перцем і видавленим часником. Після цього в суміш додаються приправи, хрін і заливається олія. Всі компоненти заправки слід ретельно перемішати і дати настоятися протягом декількох хвилин.
• Крок 3: процес приготування в мультиварці. У чашу мультиварки висипається нарізану картоплю і добре перемішується з заправкою. Для приготування страви необхідно встановити час — 30 хвилин в режимі «Випічка». Через 15 хвилин після початку приготування картоплі по-селянськи в мультиварці, блюдо слід перемішати. При необхідності можна додати трохи олії. Перед подачею ароматну і смачну картоплю можна посипати нарізаним кропом.

Час, що витрачається на приготування картопля по-селянськи — 45 хвилин.

Час безпосереднього приготування в мультиварці — 30 хвилин.

Вихід порцій із зазначеної кількості інгредієнтів — 3 шт.

Так само читайте краще за тиждень на сайті: