Продукти:
Вівсяні пластівці «Геркулес» — 300г
Дріжджі – 4г
Цукор – 1 ст. л.
Вода – 1 літр.

Приготування киселю з геркулесу

Приготування:

Перед сном змішайте вівсяні пластівці, трохи менше ст. л. цукру і дріжджі в теплій воді і залиште для закисання при кімнатній температурі (по часу вони повинні настоятися близько 12 годин).

Вранці процідіть, додайте цукор, що залишився і поставте в теплу духовку, розігріту до 100° (ідеально, звичайно, поставити в російську піч) для пропарювання. Так-так зверніть увагу, в цьому рецепті кисіль не вариться, як у всіх попередніх, а пропарюється в духовці. Кисіль повинен вийти густим.

Потім готовий напій розлийте в посуд з широким отвором (ідеально підходять великі піали), змочені перед цим у холодній воді (для чого, можете подивитися в статті Як варити кисіль).

Цей варіант доводиться до смаку далеко не кожній людині, одним його смак дуже подобається, іншим навпаки – зовсім не подобається, однак байдужих до нього немає.

Схожі:
Соц закладки