Причини утворення тріщин на томатах, як уникнути розтріскуванняПлоди томатів з тріщинами чутливі до захворювань і ураження комахами. Це складне порушення природи томатів відбувається, коли є швидке надходження розчинених речовин і води в плоди під час дозрівання, або якщо інші фактори знижують силу і еластичність шкірки томату.

Високі температури дають низьку якість пилку і слабке утворення зав’язей. У що утворюються з них плодів можна очікувати появу тріщин. Збільшення температури плодів збільшує гідростатичний тиск газів м’якоті плодів на шкірку і викликає негайне видиме розтріскування помідор. В зелених плодах розтріскування відбувається в процесі дозрівання, коли дрібні тріщинки, створили раннє розтягнення стають помітними.

Томати частіше розтріскуються, якщо їх мало на рослині, або якщо у спеку вони не затінені листям. Багато рослини влітку мають слабку верхівку: площа листя зменшується, і стебло стає тоншою. При цьому кисті слабшають, з’являється менше квіток, і молоді плоди висять прямо на сонце. При постійному нагріванні шкірка у них грубіє, і при сильному набряканні плоди можуть розтріскуватися. Схильність до розтріскування з’являється вже на самій ранній стадії росту, в той час як саме розтріскування відбувається безпосередньо перед збиранням врожаю томатів.

Причини утворення тріщин на томатах, як уникнути розтріскуванняВисока вологість грунту знижує розтяжність шкірки плодів томата. З-за цієї низької розтяжності плоди при швидкому збільшенні в розмірах і швидкому розвитку утворюють безліч дрібних тріщин. Поки вони дрібні, але в подальшому перетворюються в помітні тріщини. В умовах низької вологості грунту еластичність шкірки збільшується. В результаті рослини ростуть повільніше, і у них з’являється менше дрібних тріщин. Такі зміни зазвичай відбуваються при нерегулярному поливі. Розтріскування томатів характерно для тривалої вологої погоди або надмірного поливу, так як вода проникає у плід через ці дрібні тріщинки.

У теплиці надлишковий полив посилює прояв радикального розтріскування.

Анатомічні особливості чутливих до розтріскування сортів наступні: великі розміри плодів, слабка еластичність шкірки і/або слабка розтяжність шкірки на стадії часом при дозріванні, тонка шкірка, тонкий перикарпий, слабка кутинізація, мало плодів на рослині, плоди не затінюються листям.

Технології вирощування, що призводять до однорідного і відносно повільного росту плодів, такі як постійна вологість ґрунту, сприяє захисту від розтріскування томатів.

Тепличні овочівники повинні забезпечувати мінімальну різницю між денними нічними температурами і збільшувати температуру поступово від нічної до денної.

Застосування стійких до розтріскування сортів і усунення надмірних коливань подачі води рослинам зводить до мінімуму втрати з-за цього порушення.

Розтріскування плодів томата проявляються при нерівномірному зростанні, особливо надто швидкому після тимчасового його уповільнення. Тут існують великі сортові відмінності. Більшу чутливість виявляють малокамерные, ніж багатокамерні плоди, з гладкою поверхнею, ніж злегка ребристі. Менше розтріскування спостерігається у плодів зі слабкою інтенсивністю фарбування перед дозріванням.

Розтріскування плодів найчастіше пов’язане з коливаннями температури, нерівномірним постачанням водою (внаслідок її нестачі в субстраті, засоленості субстрату і видалення великої кількості листя в сонячні дні після сонячних днів), надмірним впливом сонячних променів на плоди (особливо на відкриті плоди верхніх кистей) і чутливістю сортів.

Помітний вплив на зведення до мінімуму втрат від розтріскування може надавати доступність кальцію.

Розтріскування томатів також сприяє висока кореневе тиск

Високі температури і додаткова поливна норма стимулюють посилення активності коренів. Тільки таким чином рослина може сильно випаровувати вологу і охолоджувати себе. Коли погода різко змінюється, рослинам потрібен час, щоб пристосуватися до нових умов. Коріння ще активні і поглинають багато води, яка йде до теплим плодам. Тверда шкірка плодів в цей момент особливо чутлива до напруги.

Запотівання плодів є ознакою високої відносної вологості повітря і низької температури рослин. Коли температура рослин низька, процес випаровування слабшає. При високому кореневому тиску рослина накачується водою, а випаровування не відбувається, тоді надходить вода направляється до плодів, чинячи тиск на шкірку. Плід, холодний вранці, крім того, дуже швидко пітніє і в період збирання стає брудним.

Причини утворення тріщин на томатах, як уникнути розтріскуванняРозтріскування вершини плодів томатів

Проблема викликається дуже високими та дуже низькими температурами під час формування квіток або зав’язування плодів, або будь-якими порушеннями частин квітки. Може також викликатися ушкодженнями через застосування хімічних засобів.

У тепличних умовах в зимово-весняний період подібні порушення не пов’язані з переохолодженням тканин під час закладки квітки. При цьому формуються великі подвійні квітки, що дають завити овальні форми (на відміну від округлої зав’язі нормального плоду).

Подвійний квітка перший в кисті — такі квітки рекомендується видаляти, не чекаючи початку росту плода, оскільки плід буде неякісним, а також буде сильно домінувати і затримувати розвиток інших плодів у китиці.

Зростаюча зав’язь плоду з порушенням форми. Нестандартні плоди потрібно видаляти раніше. При аномальному розвитку квіток в холодну або жарку погоду у підстав плодів утворюються тріщини, через які видно насіннєві камери.

На практиці в поливах і харчуванні бачать причини багатьох проблем, часто необгрунтовано. Поливи і харчування важливі, але поглинати воду і елементи живлення культурі дозволяє хороший мікроклімат в теплиці.

Що таке хороший мікроклімат в теплиці? Це — денний мікроклімат, оскільки саме вдень відбувається фотосинтез та нагромадження первинних фотоассимилятов.

Причини утворення тріщин на томатах, як уникнути розтріскуванняЯк уникнути проблем розтріскування томатів?

Підтримуйте високі рівні кальцію. У спеку забезпечуйте хороше затінення плодів. Збирайте плоди на самих ранніх стадіях зрілості.

Один з можливих шляхів вирішення проблеми у генеративних рослин — кілька разів залишити зайвий пасинок з листям.

На важких вегетативних рослинах залишайте мінімум по 18 листя на кущі, а на важких — по 20.

Для попередження розтріскування шкірочки плодів важливо хороше співвідношення між рослинами і плодами: невелика кількість плодів і добре розвинене рослина є передумовами утворення великих, швидко збільшуються в розмірі плодів.

Занадто високі навантаження плодами призводять до ослаблення росту листя і обумовлюють недостатню захист плодів від сонця. Не слід за короткий період видаляти занадто багато плодів, щоб не створювати різкого зниження навантаження на рослину і не провокувати вегетативний ріст.

Не можна допускати підвищення кореневого тиску в ранні ранкові години. Не слід занадто рано починати полив — не раніше 07.30 годин. У похмурий день після кількох сонячних днів полив краще почати на 1 год пізніше. При різких переходах від ясної погоди до похмурої не слід починати полив раніше 10.00 годині ранку.

Необхідно стежити, щоб до початку поливу рослини почали процес випаровування — при цьому зменшується тургор тканин плодів. У сонячні дні влітку полив необхідно закінчувати о 19.00-19.30 годині, в похмурі та дощові дні раніше.

В теплицях не дозволяйте температур ставати занадто низькими в похмуру погоду.

Після зміни погоди рослини відновлюються протягом декількох днів. Коли вони адаптуються до погодних умов, проблема з утворенням тріщин на плодах перестає існувати.

Створення сприятливого мікроклімату в теплиці для томатів

Необхідна ранкова адаптація температури повітря в теплиці, щоб верхівки рослин не ставали занадто холодними щодо температури коренів. Занадто холодна верхівка рослини може бути причиною виходу рослини з балансу.

У теплу погоду для створення сприятливого мікроклімату навколо рослини краще залишати більше листя. Це робить благотворний вплив на ріст рослини. Більша кількість листків також надає позитивний вплив і на якість томатів.

Соц закладки
Соц закладки