Морква належить до зимостійким овочів, які можна сіяти під зиму, так і навесні. До холодостійким культур, не побоюються зимового «екстриму», належать також: озимі сорти часнику, цибуля-чорнушка, петрушка, кріп, селера, буряк. Існує ряд відмінностей по вирощуванню культури двома способами.
Мудрі городники, які з задоволенням вживають в їжу соковиту молоду морковочку, починаючи з червня, знають, що підзимовий посів культури має ряд істотних переваг.
Переваги посадки моркви під зиму
До недоліків культивування моркви з допомогою підзимового посіву можна віднести низьку лежкість вирощених коренеплодів. Але якщо вам необхідна моркви для тривалого зберігання, то на городі можна зробити кілька грядок. На одній з них сіяти культуру пізньої осені, а коренеплоди використовувати в їжу протягом усього літа, а на інших вирощувати овоч традиційним способом (весняний посів). Тоді ви зможете заготовити морква запас і ласувати соковитими плодами аж до наступної весни.
Вибір насіння для підзимового посіву
Сорти моркви слід вибирати з позначкою ранньостиглі та середньостиглі. Найкраще зарекомендувала себе пучкова моркву. Багатий урожай дають скоростиглі і морозостійкі сорти, з високою схожістю, зокрема:
- Вітамінна 6,
- НІЇОХ 336,
- Московська зимова А-545,
- Шантане – 2461,
- Незрівнянна,
- Московська пізня 13.
Досвідчені городники радять звернути увагу на сорт Нантська 4, формує коренеплід циліндричної форми з тупим кінцем і досить пишною зеленню.
Дражоване насіння для посіву восени не годяться, слід вибирати лише необроблений посадковий матеріал. На відміну від посіву навесні, насіння потрібно на 20-25% більше (частина з них вимерзає взимку, частина не дає сходів).
Перед посадкою моркви під зиму насіння не слід вимочувати і пророщувати – сухе насіння не повинні проростати восени, так як при перших же заморозках пророслі рослини гинуть, їх завдання перезимувати в грунті і активно піти в зростання ранець навесні.
Правила сівозміни
Фахівці стверджують, що морква не вимоглива до попередників, але найкраще себе почуває на землях, де раніше вирощували картоплю, часник, цибуля, томати, огірки і баштанні культури. На колишнє місце моркву можна повертати, тільки через кілька років. Це пов’язано з накопиченням в землі личинок морквяної мухи – головного шкідника і ворога культури.
Морква добре росте на пухких грунтах. Земля під ділянку з культурою повинна бути родючим, окультуреної, легкої, добре освітленій і рано звільняється від снігу. Також ділянка під грядку повинен бути рівним, щоб разом з талими водами з ґрунту не забрало і насіння. Грамотна підготовка почвогрунта є запорукою майбутнього врожаю.
Підготовка грядки під моркву
Як тільки земля звільнена від попередників, з грядки прибирають всі наявні рослинні залишки. Це важливо, так як на них зимує більшість шкідників саду і городу.
Потім ділянку перекопують на глибину близько 27-30 см, з одночасним внесенням мінеральних (калійні, азотні і фосфорні) і органічних (торфокомпост і перегній) добрив. Кількість і склад добрив залежить від родючості грунту на вашій ділянці.
Наприклад, при нестачі фосфору в землі, коренеплоди формуються викривленими, неправильної форми. Дані заходи поліпшують структуру і рихлість грунту, а також призводить до видалення дрібних бур’янів. Свіжий гній під морква не вносять. На тих ділянках, де була проведена закладення свіжого коров’яку, моркву можна висаджувати тільки після 2 років.
На початку жовтня ділянку для підзимового посіву моркви розпушують, роблять борозенки глибиною від 3 до 5 см, дно злегка ущільнюють і залишають у такому вигляді до настання морозів. Окремо в мішках заготовлюється грунтосуміш для засипки борозен, а також мульчуючі матеріали. Мішки слід зберігати в приміщеннях з плюсовою температурою, щоб земля була не промерзлою і сухий.
Посів моркви
Грунт повинна промерзнути на глибину близько 5 див. В середній смузі підзимовий посів моркви припадає на останні числа листопада, але терміни можуть зрушити, в залежності від непередбачуваних погодних умов. Точну дату посадки моркви дивіться за місячним календарем.
Якщо випадає сніг, то його слід видалити з грядки і починати сівбу. У підготовлені борозни засипають на 1-2 см землю, з таким розрахунком, щоб на пухких грунтах насіння були засіяні на глибину від 1,5 до 2 см, а на щільних – на 1 див.
Насіння густо засівають, засипають їх заздалегідь підготовленої землею, а потім утеплюють грядку органічної мульчею (компост, перегній, торф) шаром в 2-3 см. При перших опади — сніг бажано згребти на грядку. А в малосніжні зими і в районах з постійними засухами після цього бажано провести на грядках заходи по затриманню снігу, наприклад, укрити грунт шаром великої мульчі (ялиновий і сосновий лапник, великі гілки, опале листя).
- Більш детально про мульчування грядок моркви
Догляд за посадками моркви навесні
Ранньою навесні, після танення снігу, велику мульчу з грядок прибирають. Для прискорення дозрівання моркви над грядкою встановлюють низькі дуги, поверх яких закріплюють плівку або нетканий матеріал. Накриття прибирають, коли встановлюється стабільно тепла погода (середньодобова температура понад +15°С).
Коли земля просохне, потрібно провести полив. При нестачі вологи в грунті зростання культури істотно сповільнюється. При появі масових сходів культури необхідно прибрати накриття і починати регулярні прополки і розпушування грунту, для руйнування грунтової кірки. На початку вегетації бажано збагатити грунт містять азот і іншими мінеральними речовинами.
Органіку в період вегетації моркви вносити не рекомендується. Найбільш сприятливий час для внесення органічних добрив – відразу після збирання врожаю або при осінній перекопуванні. Перша підгодівля проводиться наступним складом на стандартне відро води:
- подвійний суперфосфат (15 гр),
- сечовина (15 гр),
- калійна селітра (15 гр).
Другу підгодівлю проводять через 3-4 тижні: хлористий калій (20 гр) і комплексний склад мінеральних добрив (20 гр) на відро води. Одного відра вистачає на полив 2 кв. метрів грядки.
Надалі догляд за підзимовими посадками моркви нічим не відрізняється від догляду за культурою, посадженої по весні. Через тиждень після появи дружних молодих пагонів грядки слід прорідити, залишаючи відстань між рослинами не менше 2 див. Через 3 тижні, проріджування повторюється, а відстань витримується близько 4 див.
Щоб уникнути залучення морквяної мухи, бажано пролити посадки відлякують складами. Надалі догляд за морквою полягає в постійній боротьбі з бур’янами і шкідниками культури.
Викопують морква, висаджену під зиму, приблизно в середині липня, в той час, коли сорту, посаджені навесні, ще тільки дозріває. Для використання в їжу моркви, не обов’язково чекати технічної стиглості плодів, коренеплоди можна починати виривати з середини червня, коли їх діаметр досягне товщини в палець.
При дотриманні всіх правил культивації, вже в середині літа ви отримаєте відмінний урожай культури. Рясних вам врожаїв!
Міла Набогова
© zakustom.ru
