Ви не знаєте яка кавоварка краще підійде вам для приготування вашого улюбленого напою? Прочитайте цю статтю до кінця. Тут ви познайомитеся з основними видами існуючих кавоварок, їх характеристиками, дізнаєтеся які кофеварочные машини купують найчастіше і вже після прочитання ви не будете задаватися питанням – яку вибрати кавоварку.
Як вибрати кавоварку для дому
Кава, це незвичайний напій. Хоча, як здається, якийсь секрет в каву? Потрібна якісна обсмажування, очищена вода і кавоварка. Існує безліч самих різних видів кави. Хоча, особливим і надзвичайно приємним вважається экпрессо, це міцна кава з щільною пінкою, яка має кремовий колір. Таку каву приготувати непросто.
Потрібно або якісна, оснащена всіма необхідними деталями кавоварка (тут має також значення, яка вона буде в обслуговуванні), або мистецтво бориста. Мистецтво приходить з роками, а ось про те, яку вибрати кавоварку для якісного приготування напою поговоримо саме в цій статті.
Якісний кави еспресо або капучіно, як і гарячий шоколад, здатна зварити кавоварка, так званого «ріжкового типу». Насамперед, така кавоварка зручний, компактний і доступний прилад. Однак доведеться бути готовими до того, що потрібно промивати фільтр, засипати каву вручну. Багато з кавоварок ріжкового типу мають відношення до помповою кавоварки.
Процес проходить так: вода нагрівається і, під тиском проходить крізь фільтр з порошком з меленої кави. Напій або витікає в підставлену мірну ємність, або в кухлики. Якщо фільтр не забивається від великої кількості кави і має оптимальну конструкцію, виходить нормальний експрессо.
Фірмові рішення кавоварок такі, компанія «Vitek» представляє Perfect Brewing – систему. Компанією Rowenta представлений фільтр «перфорованого типу» Cremax. Кавоварки від Saeco Nina представлений Крем – ріжок, щоб отримувати пінку, не утрамбовувавши кави. Сировиною для якісної кави, перш за все, служать свіжомелені зерна. З цього випливає, що під рукою завжди повинна бути кавомолка.
Кава спеціального помелу може бути і фірмової розфасовки в чалди, пакетики – фільтри з меленою кавою у вигляді мірної компактної таблетки. Таке кава заварюється в Krups ХР4050 К2, DeLonghi Icona – апаратах, новинки на ринку кавоварок. Ріжкові кавоварки прості в управлінні. Слід залити чисту фільтровану воду в резервуар, а в ріжок засипати каву і ущільнити його темперного калаталом. Можна просто вставити чалду і почати варіння. Більш дорогі і більш складні моделі самі відмірюють воду на чашку.
Буває так, що експерименти з ріжком не дають отримати напій необхідної консистенції. Тоді яка кавоварка краще підійде для цієї мети? В цьому випадку краще готувати еспресо, автоматичне кавоварці, він повинен вийти насиченим і смачним. Нещодавно з’явилися на ринку кавоварки капсульного типу заварки.
Звернення з кавоварками капсульного типу заварки не особливо складний. Потрібно залити воду, вставити капсулу, після чого натиснути кнопку. Капсула скидається в спеціалізований контейнер. І, хоча єдине сировину, для подібної кавоварки – капсули, вибір кавових сортів широкий. Приміром, кав’ярня система «Неспрессо» включає 16 видів кави від «Рістретто», до «Коси», три сорти лунго, для великих чашок і те ж кількість кофеїну.
Щоб отримати насичений напій, використовується патентована система. Екстракція проводиться при тиску в дев’ятнадцять бар. Капсульні кавоварки, як правило, готують по одній порції кави за один раз. В окремих моделях, таких, як Nespresso CitiZ&Co можна отримати і по дві чашки кави.
У випадку, якщо вам краще капучіно, або коктейлі кавово-молочного типу, придивіться до приладів, в яких передбачений контейнер для молока. Приміром, DeLonghi Lattissima – представляє якраз кавоварку подібного типу. А придбавши кавоварку, системи Nescafe Dolce Gusto, крім експрессо можна отримати капучіно, або заварювати гарячий шоколад, що також приємно.
Кава, свіжозварене, практично незамінний вранці, і протягом дня. Як приємно вранці після приємного сну на кухні вдихати аромат цього божественного напою. Однак, не завжди є час на приготування пари чашок кави. Але, якщо в квартирі є машина за варінні кави, проблем стає менше. Ось чому варто купувати якісні кофеварочные машини для варіння кави, щоб улюблений напій завжди був поруч.
? Цікаві вироби з зерен кави
? Як виростити вдома кавове дерево
? Як зробити великі резервуари запасу води
І нарешті, наше традиційне відео:
