Як виростити кольорову капусту– дуже корисна рослина, яке вживається в їжу людиною. У вирощуванні її присутня безліч нюансів, не дотримуючись яких можна легко опинитися без врожаю. Дана городня культура дуже примхлива і найменше невдоволення температурою, вологістю або кількістю сонця обертається або тим, що не утворюється головка-квітконіс або розпадається вже зав’язалася. Термін отримання врожаю, від посадки насіння до головки, коливається в межах від 80 до 120 днів. Тому городниками докладаються всі зусилля, щоб старання не пропали даром. Цвітна капуста дуже вибаглива до перепадів температури і для того щоб отримати повноцінний урожай до середини осені, потрібно починати садити насіння на розсаду в кінці лютого – початку березня, і чим північніше знаходиться посадкова площа, тим пізніше варто починати. Цвітна капуста може вирощуватися двома способами: в захищеному грунті (тоді її можна вирощувати практично круглий рік) або під відкритим небом.
Підготовка грунту.
Культура дуже примхлива не тільки до стану навколишнього середовища, але і до мінеральному складу грунту. Тому її для капусти спеціально насичують корисними речовинами, для початку вносять восени або ранньою весною органічні добрива у вигляді курячого посліду або гною. Пізніше, перед самою посадкою, вносяться мінеральні добрива. Від того, наскільки якісно буде проведена підготовка грунту перед посадкою, буде залежати якість отриманої продукції. Адже кольорова капуста належить до тієї групи рослин, які засвоюють практично все що знаходиться в грунті.
Як садити цвітну капусту.
Існує кілька способів вирощування цвітної капусти. З розсади або сівбою за місцем.
– Посів на місце – ця технологія дозволяє не возитися з розсадою. У підготовлений грунт висаджують відразу насіння, по кілька штук на посадочне місце, потім після сходів пагони проріджують. Такий спосіб підходить для висадки в парниках або теплицях, дуже рідко посів насіння проводять у відкритий ґрунт, але у такому разі з-за сильної нестійкості до перепадів температур посадку потрібно здійснювати не раніше травня, а врожай у цьому випадку можна буде побачити тільки пізньої осені, при умови посадки скоростиглих сортів.
– Розсадний метод, дозволяє заощадити на кількості місця для початкової посадки, а так само набагато раніше отримати урожай.
Вирощування розсади кольорової капусти.
1. В розсадний ящик висівається насіння, з дуже щільною посадкою.
2. Після того як насіння зійде, пагони приблизно через два тижні розсаджують в окремі горщики по кілька штук, особливо міцні – по одному.
3. По досягненні рослинами шеститижневого віку їх висаджують у грунт. Для того щоб отримати капусту на відкритому грунті, розсаду потрібно починати висаджувати десь в кінці лютого початку березня. Для тепличного вирощування розсаду можна починати вирощувати з середини січня. У разі використання розсади, можна отримувати врожай на відкритому грунті набагато раніше, в липні – серпні, що дуже важливо, так як при падінні температури в осінній сезон може повністю втратити врожай.
Кращі сорти цвітної капусти.
При виборі сорту капусти дуже важлива методика вирощування. Для теплиць краще використовувати сорти середньої швидкості дозрівання, головки будуть великими і щільними, а час в теплиці не сильно має значення, так як в ній підтримується постійна температура. А ось для відкритого грунту краще всього використовувати скоростиглі сорти, головки виходять більш дрібними, але при цьому термін отримання врожаю може прискоритися і повноцінні плоди своїх праць можна буде побачити вже через 55-60 днів.
Як доглядати за кольоровою капустою.
Отримати хорошу розсаду правильного сорту, – це ще не все. Варто пам’ятати, що капуста сильно виснажує грунт, тому те, що буде вкладено під корінь, то й буде на виході, тобто чим більше добрив, тим кращий урожай. У випадку з капустою краще використовувати органічні добрива. Для цього землю насичують пізньої осені і не забувають підливати вже під корінь вже сформувався рослини. Догляд за висадженими рослинами складається в основному з своєчасного поливу і підгодівлі, а так само регулярної боротьби з шкідниками і бур’янами.
Хвороби та шкідники.
У разі цвітної капусти будь-які хвороби викликають фотобактерии і грибки. До шкідників можна віднести тлю і гусениць різних метеликів. Всі ці проблеми можна вирішити завдяки безлічі видів лікарських речовин і протрав, варто тільки пам’ятати про те, що капуста вбирає в себе практично все, що на неї потрапляє, тому потрібно звертати увагу на якісний склад ліки, інакше може так вийти, що з благими намірами початківець огородник отруїть весь урожай.
На жаль, не багато городники знають як виростити цвітну капусту і тому найчастіше відмовляються від цього корисного овоча.
Пропоную подивитися на досвід вирощування цвітної капусти від Октябрины Ганечкиной.
