Ось і закінчилася зима, і залишилися лічені тижні до моменту коли всі навколо почне оживати, зеленіти і цвісти, а там і не довго до однієї з перших і найбільш улюблених ягід. Напевно мало людей на землі, які не люблять полуницю, з цього рецепт варення з неї, буде завжди затребуваний! Пропоную Вам дуже простий і швидкий варіант без заморочок!,
І так, перед Вами мабуть найпростіший рецепт полуничного варення, адже за великим рахунком мультиварка робить за Вас сама всю роботу. При цьому варення виходить набагато смачніше і ароматні ніж при варінні звичайним способом. Мультиварка зберігає всі вітаміни, корисні мікроелементи і елементи які відповідають за смакові характеристики. Вони просто не випаровуються разом з парою.
Інгредієнти:
Полуниця — 1 кг
Цукор — 1 кг
Спосіб приготування:
Мабуть почнемо! Першим ділом переберіть і гарненько промийте полуницю у великій кількості води, вона росте в основному на піщаній місцевості з цього найчастіше в ній багато піску.
Після цього, ягоди перекладаємо на решітку або велике сито, щоб вода скла слід, потім їх відправляємо в чашу мультиварки. Засипаємо цукром, з розрахунку один до одного (на один кілограм полуниці один кілограм цукру). Закриваємо кришку і виставивши режим гасіння готуємо близько години.
Вже приблизно через пів години полуниця пустить сік і буде виглядати приблизно ось так як на фото.
Тим часом як слід моєму банки, потім стерилізуємо їх разом з кришечками. Як тільки мультиварка просигналить про готовність варення, перелийте його з баночками і щільно загорніть. Переверніть догори дном і замотавши в теплу ковдру або рушник дочекайтеся повного остигання.
Після цього, можна відправляти варення на зберігання в льох або в будь-яке інше темне і прохолодне місце. Бажаю Вам приємного апетиту!
