Покрокові рецепти з фото для приготування апетитного плов зі свининою в мультиварках Редмонд і Поларіс.Плов – смачне, ароматне і апетитне блюдо, затребуване у всіх верствах населення, любимо і дітьми, і дорослими. Але от халепа, не в кожної господині виходить правильно приготувати плов. Мультиварка і детальні рецепти допоможуть приготувати справжній розсипчастий рис.Це блюдо відмінно підійде як для сімейного обіду, так і для святкового застілля.

Відео-рецепт плову зі свининою по-узбецьки

Плов зі свининою, рецепт №1

Для плову краще використовувати довгастий рис і м’якоть свинячого м’яса, але, якщо у вас м’ясо на кості, м’ясо потрібно обрізати.

Інгредієнти, які нам будуть потрібні:

  • Один стакан рису;
  • 450 грам свинини;2 головки дрібного цибулі;
  • два з половиною склянки води;
  • часнику три або чотири зубчики;
  • одна не велика морква;
  • приправа ЗІРА, перець, приправа для свинини;
  • олія соняшникова, але можна замінити оливковою;
  • кілька дрібок солі.

Спосіб приготування:

    Покрокові рецепти з фото для приготування апетитного плов зі свининою в мультиварках Редмонд і Поларіс.

  • Підготовка продуктів. Рис промиваємо холодною водою, протягом декількох хвилин, поки вода не стане чистою. М’ясо обполіскуємо водою і ріжемо на не великі шматочки.
  • Очищаємо цибулю та нарізаємо півкільцями, якщо цибулина велика, то півкільця розрізаємо навпіл. Очищений часник подрібнюємо (деякі кладуть цілими шматочками). Моркву тремо на крупній тертці.
  • Підготовка мультиварки. Виставляємо на приладі режим «Смаження» на півгодини, щоб дати мультиварці прогрітися і обсмажити продукти.
  • Час може збільшуватися або зменшуватися залежно від потужності вашої моделі.

  • Наливаємо олію і за допомогою пензлика (або пера) обмазуємо їм всередині всю чашу.
  • Обсмажуємо м’ясо. Відправляємо в чашу м’ясо і рівномірно розподіляємо по дну. Додаємо дрібку солі і приправу для свинини.
  • Не закриваючи кришку, обсмажуємо до золотавої скоринки спочатку з одного боку, потім з іншого. Приблизний час обсмажування 20 хвилин. Кладемо цибулю і моркву і обсмажуємо ще хвилин десять.
  • Покрокові рецепти з фото для приготування апетитного плов зі свининою в мультиварках Редмонд і Поларіс.

  • Закладаємо рис. На обсмажені овочі з м’ясом, викладаємо вимитий рис. Наливаємо воду і посипаємо перцем, приправою ЗІРА, подрібненим часником. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти і закриваємо кришку.
  • Виставляємо програму. Вибираємо на мультиварці програму «Плов», встановлюємо час 60 хвилин і натискаємо кнопку «Старт». За 15 хвилин до закінчення програми потрібно відкрити кришку і перевірити рис, щоб переконатися, що він не підгорає.
  • Подаємо на стіл. По закінченні режиму, плов викласти на тарілки і прикрасити зеленню.

Покрокові рецепти з фото для приготування апетитного плов зі свининою в мультиварках Редмонд і Поларіс.

Час приготування: 2 години,а кількість порцій: 4.

Плов зі свининою рецепт №2

Інгредієнти, які знадобляться нам для готування плову:

  • 350 грам рису (приблизно два мульти-склянки);
  • 350 грам свинини;
  • 4 склянки води;
  • 120мл оливкової олії;
  • морква 100 грам;
  • цибуля 100 грам;
  • часник 3 зубчики;
  • приправа для свинини і плову, сіль, зелень.

Спосіб приготування:

    Покрокові рецепти з фото для приготування апетитного плов зі свининою в мультиварках Редмонд і Поларіс.

  • Підготовка продуктів. Промиваємо рис і відкладаємо в сторону обтікати. М’ясо ріжемо шматочками 4х4 див. Морквину тремо на тертці, або ріжемо дрібними брусочками. Цибулю дрібно шаткуємо, часник подрібнюємо в часничниці.
  • Підготовка мультиварки. Виставляємо на приладі програму «Смаження» або «Випічка», вибираємо час 30 хвилин. Наливаємо оливкову олію і розподіляємо його по чаші, щоб рис не пригорів.
  • Обсмажуємо продукти. Кладемо в мультиварочную чашу нарізану цибулю і обсмажуємо до золотавої скоринки 5-10 хвилин, викладаємо м’ясо, посипаємо приправою для м’яса, солимо і обсмажуємо.
  • Покрокові рецепти з фото для приготування апетитного плов зі свининою в мультиварках Редмонд і Поларіс.

  • Як тільки одна сторона обсмажена, перевертаємо шматочки м’яса і кладемо терту моркву. Через 10 хвилин все перемішуємо і продовжуємо смажити протягом 5 хвилин.
  • Закладаємо рис. Висипаємо в мультиварочную чашу рис, заливаємо водою і додаємо приправу для плову, часник і ще трохи солі. Ретельно перемішуємо і закриваємо кришку.
  • Виставляємо програму. Налаштовуємо на мультиварці Редмонд програму «Гасіння», виставляємо час 40 хвилин і запускаємо готування.
  • За кілька хвилин до закінчення готування, засипаємо дрібно посічену зелень, яка додасть страві ароматності.

  • Подаємо на стіл. Після подачі мультиварка звукового сигналу, відключаємо прилад від мережі. Викладаємо плов через 10-15 хвилин, давши йому просочитися в закритій чаші.

Час приготування – 1 година 30 хвилин, а кількість порцій – 4.

Відео приготування смачного плову

Плов зі свининою рецепт №3

Інгредієнти, які знадобляться нам для приготування плову:

  • 1,5 склянка рису;
  • 350 грам свинини;
  • 3,5 склянки води;
  • 1 середня морквина;
  • 1 велика головка цибулі;
  • часник;
  • соняшникова олія без запаху;
  • сіль, спеції за смаком.

Покрокові рецепти з фото для приготування апетитного плов зі свининою в мультиварках Редмонд і Поларіс.

Спосіб приготування:

  • Підготовка продуктів. Рис тримаємо під теплою водою, поки вона не стане чистою. Залишаємо рис в решеті, щоб стекла зайва вода.
  • Цибулю нарізаємо півкільцями, а моркву вузькими смужками. Часник тремо на найдрібнішій тертці. М’ясо ріжемо на дрібні шматочки, щоб воно швидше і краще просмажене.
  • Підготовка мультиварки. Вибираємо режим «Смаження» на 30 хвилин, наливаємо олію так, щоб воно закрило дно. Розподіляємо його по всій чаші.
  • Покрокові рецепти з фото для приготування апетитного плов зі свининою в мультиварках Редмонд і Поларіс.

  • Обсмажуємо продукти. Кладемо свинину з цибулею в каструлю, солимо і смажимо протягом 20 хвилин з обох боків до золотистої скоринки. Кладемо моркву і подрібнений часник і обсмажуємо ще 10 хвилин. Кришка в мультиварці повинна бути відкрита. Вимикаємо режим «Смаження».
  • Закладаємо рис. Викладаємо рис, насипаємо дрібку солі, приправу і чорний мелений перець. Заливаємо воду і ретельно перемішуємо.
  • Виставляємо програму. Встановлюємо на мультиварці Поларіс режим «Гасіння» або «Каша». Вибираємо час 40 хвилин і натискаємо кнопку «Старт». Кришка під час готування повинна бути закрита.
  • Подаємо на стіл. По завершенню програми дістаємо готовий плов і подаємо на стіл. Можна прикрасити гілочками кропу.

Час приготування – 1 година 30 хвилин, а кількість порцій – 4.

Покрокові рецепти з фото для приготування апетитного плов зі свининою в мультиварках Редмонд і Поларіс.Готування плову перетворюється в задоволення, коли відбувається в мультиварці. Рис виходить розсипчастим, м’ясо тане в роті, а руки вільні. Мультиварка позбавить від гори посуду, сама вибере потрібну температуру, головне виставити правильний режим та час приготування, і через деякий час ароматний плов буде готовий.

 

Так само читайте краще за тиждень на сайті:

Соц закладки
Соц закладки