Зміст
Смачне, солодке і дуже розсипчасте пісочне печиво на швидку руку легко приготувати в домашніх умовах з самих звичайних продуктів. Знадобиться лише півгодини, проведених на кухні, борошно, яйця, масло і цукор. Можна використовувати стандартні магазинні форми, вирізаючи з тіста трикутники, кружечки і зірки, а можна трохи напружити уяву і зробити незвичайне печиво своїми руками у вигляді тварин, квітів або завитків.
Особливо цікаво буде робити його разом з дітьми, дозволивши їм трохи взяти участь у процесі готування. Різноманітних рецептів сметливыми господинями придумано безліч, але найбільш популярних і кілька простих. Самі швидкі та легкі способи приготування цієї солодкої і смачної домашньої випічки до чаю варто запам’ятати і обов’язково випробувати в справі.
Пісочне печиво своїми руками в формі зірок
Домашня випічка такої форми сподобатися дітлахів будь-якого віку. Можна спекти це зоряне печиво навіть на дитячий день народження, намалювавши на ньому зубочисткою веселі мордочки або написавши імена дітей. Рецепт його приготування у домашніх умовах зовсім простий, а робити його формочкою легко і зручно. Можна посипати готові солодощі не піском, а пудрою або ванільним цукром, надавши їм святковий вигляд.
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- велике яйце
- половина склянки цукру
- 100 грам майонез
- 100 грам масла, можна взяти і маргарин
- щіпка гашеного 9% оцтом соди
- ванільний цукор
Приготування:
- У просіяне борошно всипати пакет ваніліну, змішати з цукром, содою, додати густий майонез і збите яйце
- Окремо розтопити в тарілці масло або маргарин, влити його в суміш і замісити густе тісто руками
- Зробити з розкатаного тонкого тіста з допомогою формочок зірки на змащеному деку, зверху посипати піском
- Випікати в духовці протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів духовці близько
- Готове гаряче печиво на швидку руку треба остудити і викласти на тарілку.
Випічка виходить солодкої і ароматною, а робити зірки формочками дуже подобатися дітям. Приготовлена в домашніх умовах, вона набагато смачніше, ніж куплена в магазині, адже зроблена своїми руками.
Гарне дитяче печиво, зроблене за допомогою формочок
Використовуючи різноманітні форми для тіста можна спекти печиво у вигляді грибків, метеликів, квітів або фігурок тварин. З такою роботою впораються навіть самі маленькі помічники, прийнявши активну участь у вирізанні фігур. Можна прикрасити його родзинками, шматочками горіхів або ягодами.
Інгредієнти:
- масло – 200 грам
- борошно – 2 склянки
- пісок – 6 ложок
- 2 жовтки
- ванілін для аромату і пудра для обсипання
Приготування:
- Вийняті з яйця жовтки треба ретельно збити з цукром, додати в суміш масло, борошно і ванілін
- Замісити руками тісто, дати йому постояти 30 хвилин в холодильнику на поличці
- Включити духовку, зробити з допомогою різних формочок печиво, викласти на деко
- Випікати треба близько 10 хвилин при 190 градусах
- Готову випічку посипати солодкої пудрою і остудити
Таке гарне дитяче печиво на швидку руку припаде до смаку не тільки малюкам, його із задоволенням спробують і дорослі, до того ж його випічка займає всього 10 хвилин. Правда, з’їдається воно так само швидко, як і готується.
Дуже просте домашнє печиво на швидку руку
Зробити це кругле частування з пісочного тіста під силу навіть новачкам, не знадобляться і формочки. Можна вирізати гуртки будь чашкою або склянкою, роблячи їх різного діаметра. До того ж і продуктів на його приготування треба зовсім мало.
Інгредієнти:
- півсклянки піску
- 1 яйце
- півтора склянки просіяного борошна
- чверть пачки маргарину
- ванілін
Приготування:
- Збити розбите яйце з цукровим піском, додати остиглий розтоплений маргарин
- Засипати ванілін і борошно в суміш
- Зробити густе тісто, змішавши його виделкою або руками
- Скляночкою або чаркою вирізати з розкатаного тіста кружечки
- Випікати близько 20 хвилин при 200 градусах
Таке кругле пісочне печиво, зроблене своїми руками, сподобатися і домашнім, і гостям, несподівано прийшли на чаювання. Його випічка не займає багато часу, а всі продукти завжди є вдома у будь-якої господині.
Двокольорове печиво на швидку руку “Равлик”
Це красиве оригінальне печиво зробити своїми руками зовсім не важко. Деякі господині називають його “Равлик” за круглу закручену форму, що нагадує раковину. Така солодка випічка чудово підходить і для сімейного чаювання з дітьми та рідними, і для святкового столу. Весь секрет в додаванні при замішуванні тіста порошку какао, саме воно надає контрастний темний колір цій гостині.
Інгредієнти:
- пачка масла 200 грам
- 2 курячих яйця
- склянку піску
- 2,5 склянки борошна вищого сорту
- 2-3 ложки порошку какао
- щіпка соди
Приготування:
- Масло розтопити, яйця з піском збити виделкою або міксером, додати все в миску і замісити густе тісто
- Розділити його на 2 рівні половини, в одну частину додати какао порошок, знову перемішати
- Робимо 2 тонких пласта жовтого і коричневого кольору, кладемо їх один на одного і акуратно згортаємо в рулет
- Поміщаємо рулет в морозилку хвилин на 20, щоб добре ріжеться. Дістаємо на стіл
- Нарізаємо гострим ножем однакові тонкі круглі шматочки, розкладаємо на деках
- Випікаємо 20 хвилин при 180 градусах в духовці, остуджуємо
Печиво виходить розсипчастим, з незвичайним шоколадним смаком. Якщо при випічці додати в тісто ванільного цукру, воно буде ще пахучіше. Готується швидко, і з магазинним його ніяк не порівняти – набагато краще.
Всі ці рецепти на швидку руку допоможуть, коли вдома до чаю нічого немає, хочеться чогось смачненького, або при нежданому появі гостей. Продуктів на них треба мало, вони завжди знайдуться на кухні в холодильнику і шафі, а замісити тісто і спекти таке пісочне печиво не складе праці.
