На період посту доводиться обмежувати себе у вживанні улюбленої всіма здобної випічки. Тільки не слід забувати про дріжджовому тесті, про його пісних можливості. З нього можна випікати солодкі і несолодкі пироги.
Цей рецепт доведе нам зайвий раз, що смачно їсти можна і в період посту і нам залишається лише докласти трохи зусиль і порадувати себе нескладної і смачною їжею.
Зміст
Рецепт цибульного пирога
Замісити класичне дріжджове тісто з води, борошна, дріжджів і солі.
Дочекатися, коли воно підійде, розділити на рівні частини, які розкачати на однакові тонкі коржі.
Перекласти їх дрібно рубаним і обсмаженою на олії цибулею і в духовці запекти в протягом 45-50 хвилин.
Готовий пиріг вийняти з духовки і накрити рушником, щоб став м’яким.
Інгредієнти для тіста цибульного пирога:
- питна вода — 2 склянки;
- пшеничне борошно — 800 грамів;
- дріжджі пекарські в брикеті — 30 грамів;
- сіль — 1 чайна ложка.
Інгредієнти для начинки цибульного пирога:
- цибуля ріпчаста — 8 цибулин;
- рослинне масло — ? склянки;
- сіль — пів чайної ложки.
Постуйте на здоров’я!
