На період посту доводиться обмежувати себе у вживанні улюбленої всіма здобної випічки. Тільки не слід забувати про дріжджовому тесті, про його пісних можливості. З нього можна випікати солодкі і несолодкі пироги.

Цей рецепт доведе нам зайвий раз, що смачно їсти можна і в період посту і нам залишається лише докласти трохи зусиль і порадувати себе нескладної і смачною їжею.

Рецепт цибульного пирога

Замісити класичне дріжджове тісто з води, борошна, дріжджів і солі.

Дочекатися, коли воно підійде, розділити на рівні частини, які розкачати на однакові тонкі коржі.

Перекласти їх дрібно рубаним і обсмаженою на олії цибулею і в духовці запекти в протягом 45-50 хвилин.

Пісний цибульний пиріг — рецепт Луковника

Готовий пиріг вийняти з духовки і накрити рушником, щоб став м’яким.

Інгредієнти для тіста цибульного пирога:

  • питна вода — 2 склянки;
  • пшеничне борошно — 800 грамів;
  • дріжджі пекарські в брикеті — 30 грамів;
  • сіль — 1 чайна ложка.

Інгредієнти для начинки цибульного пирога:

  • цибуля ріпчаста — 8 цибулин;
  • рослинне масло — ? склянки;
  • сіль — пів чайної ложки.

Постуйте на здоров’я!

Соц закладки
Соц закладки