Пироги від пирогової ШтоллеВи їли коли-небудь домашні пироги? І у відповідь, відразу можна почути, що «звичайно ж, так! А якщо поставити питання дещо в іншому ракурсі: чи їли Ви в кафе або ресторані домашні пироги? У відповідь можна почути, або НЕМАЄ, або людина скаже, що такого просто не може бути, адже на підприємствах громадського харчування не вміють робити смачні пироги, які будь-якому відвідувачу нагадували б своїм смаком про домашній затишок і теплу атмосферу.

Тим не менш, такі пироги дійсно печуть, але тільки в тих пирогових закладах, які об’єднані в одну мережу і носять назву «Штолле». Чому у підприємства таку незвичну назву? Тут є дві версії. Згідно з першою, назва походить від прізвища Штолле, а друга версія говорить, що саме так називається німецький кекс, який печуть в Саксонії тільки до Різдва.

Чому ж пирогова така популярна серед населення? Поза всяким сумнівом, людей приваблює в заклади подібного роду відмінний смак і асортимент пирогів, які були випечені за старовинними рецептами російської кухні. А адже на Русі, пиріг завжди прирівнювався до чогось особливого, поступово стаючи своєрідним символом нашої держави.

В даний час, «Штолле» являє собою розвинену мережу пирогових закладів, філії яких є в Москві, Санкт-Петербурзі, Ярославлі і Єкатеринбурзі. Т. к., розвиток мережі «Штолле» почалося саме з Санкт-Петербурга, то в цьому місті розташована найбільша кількість кафе — пирогових. Тут їх налічується 8.

Що стосується Москви, то, незважаючи на те, що подібних закладів тут в два рази менше, всі вони розташовуються в центральних і жвавих районах столиці. Причому, найбільше і розкішне кафе знаходиться неподалік від пам’ятника Маяковському. Хоча, всі московські пироговые мережі «Штолле», розташовуються в тих місцях міста, які по-праву вважаються історичними. Подібне сусідство, загалом-то, є певним знаком, адже історичні архітектурні пам’ятки нашої країни пов’язані невидимою фольклорної ниткою з російськими пирогами.

Що стосується інтер’єру приміщень, то звичайно, в кожному кафе він різний, однак загальні нотки в ньому відчуваються: важкі люстри, паркетні підлоги, масивні двері і т. п. Незважаючи на такий незвичайний, в певному плані інтер’єр, він, все ж є дуже затишним для тих, хто вирішив сюди просто зайти перекусити або відвідати кафе у вихідний день разом зі своєю родиною, щоб спробувати справжні пироги, випечені першокласними майстрами з російським рецептам.

Поза всяким сумнівом, якщо відвідувач зайде сюди в поганому настрої, то він обов’язково вийде з пирогової ситим, і в прекрасному настрої. Цього будуть супроводжувати прекрасна жива музика та спілкування з ввічливим персоналом. У деяких філіях є два зали, один з яких призначений для тих, хто любить в тихій і спокійній обстановці випити чашечку кави або чаю з ароматним пирогом і затягнутися цигаркою.

До позитивних моментів всіх філій пирогових «Штолле» слід віднести і те, що тут можна робити замовлення на безпосередню доставку гарячих, смачних і свіжих пирогів до себе додому або в офіс. А, вже замовити тут будь пиріг до сімейного торжества або до свята — так це взагалі святе! Професійні пекарі вкладуть в такий пиріг всю свою душу і сили, бо, як престиж закладу та позитивні відгуки клієнтів стоять тут на першому місці!

Контакти:
Офіційних сайт пирогових Штолле

Огляд підготовлений спеціально для Кулинарочки.ру

Соц закладки
Соц закладки