Пиріжки з яблуками мабуть найпоширеніші, і способів як їх приготувати, напевно вже не злічити. У кожної господині є свій власний, і якщо він досить успішний, то навряд чи вона з Вами нею поділитися Пиріжки з яблуком з дріжджового тіста, фото рецепт Успішність залежить від багатьох факторів, в першу чергу тісто, а так само начинка, вибирайте кисло-солодкі сорти і завжди зрізайте шкірку.,

Інгредієнти:

 

Дріжджове тісто для пиріжків — 500 р.
Яблуко кисло-солодких сортів — 4 шт.
Яйце — 1 шт.
Цукор — 1 скл.
Крохмаль — 1 ст. л.


Спосіб приготування:

 

Пиріжки з яблуком з дріжджового тіста, фото рецепт

Для приготування пиріжків, можна взяти тісто як покупне так і домашнього приготування. В даному випадку покупне, так як поспішала додому з роботи, і часу на приготування тіста самій не залишалося, забігла в супермаркет. І так, тісто потрібно перед готуванням залишити в теплому місці хвилин на 20-30, щоб воно трохи отогрелось і дріжджі прокинулися.

Пиріжки з яблуком з дріжджового тіста, фото рецепт

Тим часом готуємо начинку з яблук. Як я вже згадувала вище, яблука грають важливу роль в успішності пиріжків. З цього потрібні кисло-солодкі сорти, зрізаємо всю шкірку, щоб вона нам не псувала всю ніжність начинки, видаляємо середину яблука з кісточками, все інше нарізаємо дрібним кубиком. Далі, щоб начинка не потекла, додаємо крохмаль і добре перемішайте.

Пиріжки з яблуком з дріжджового тіста, фото рецепт

Тісто ділимо на шматочки однакового розміру, і кожен розкачуємо на присипаної борошном робочій поверхні. У вас повинні вийти коржики діаметром до 10 сантиметрів і товщиною в пів сантиметра.

Пиріжки з яблуком з дріжджового тіста, фото рецепт

Викладіть столову ложку яблучної начинки. Додайте зверху одну чайну ложку цукру. Цукор кладемо саме зараз, щоб яблука раніше часу не потекли.

Пиріжки з яблуком з дріжджового тіста, фото рецепт

Защипайте краю пиріжка, надавши йому форму. Покладіть пиріжки на деко, попередньо змащений маслом. В гарячій духовці при 200 градусах випікайте пиріжки 15 хвилин до рум’яності.

Пиріжки з яблуком з дріжджового тіста, фото рецепт

Після запікання, даємо пиріжкам повністю охолонути. Перед подачею можна присипати цукровою пудрою. Бажаю Вам приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки