Пиріжки з яблуками мабуть найпоширеніші, і способів як їх приготувати, напевно вже не злічити. У кожної господині є свій власний, і якщо він досить успішний, то навряд чи вона з Вами нею поділитися 
Успішність залежить від багатьох факторів, в першу чергу тісто, а так само начинка, вибирайте кисло-солодкі сорти і завжди зрізайте шкірку.,
Інгредієнти:
Дріжджове тісто для пиріжків — 500 р.
Яблуко кисло-солодких сортів — 4 шт.
Яйце — 1 шт.
Цукор — 1 скл.
Крохмаль — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Для приготування пиріжків, можна взяти тісто як покупне так і домашнього приготування. В даному випадку покупне, так як поспішала додому з роботи, і часу на приготування тіста самій не залишалося, забігла в супермаркет. І так, тісто потрібно перед готуванням залишити в теплому місці хвилин на 20-30, щоб воно трохи отогрелось і дріжджі прокинулися.
Тим часом готуємо начинку з яблук. Як я вже згадувала вище, яблука грають важливу роль в успішності пиріжків. З цього потрібні кисло-солодкі сорти, зрізаємо всю шкірку, щоб вона нам не псувала всю ніжність начинки, видаляємо середину яблука з кісточками, все інше нарізаємо дрібним кубиком. Далі, щоб начинка не потекла, додаємо крохмаль і добре перемішайте.
Тісто ділимо на шматочки однакового розміру, і кожен розкачуємо на присипаної борошном робочій поверхні. У вас повинні вийти коржики діаметром до 10 сантиметрів і товщиною в пів сантиметра.
Викладіть столову ложку яблучної начинки. Додайте зверху одну чайну ложку цукру. Цукор кладемо саме зараз, щоб яблука раніше часу не потекли.
Защипайте краю пиріжка, надавши йому форму. Покладіть пиріжки на деко, попередньо змащений маслом. В гарячій духовці при 200 градусах випікайте пиріжки 15 хвилин до рум’яності.
Після запікання, даємо пиріжкам повністю охолонути. Перед подачею можна присипати цукровою пудрою. Бажаю Вам приємного апетиту!
