Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Сьогодні мультиварки дають господиням відмінну можливість швидко та смачно готувати будь-які страви. Пиріг з груш – одне з таких страв. Приготуйте ароматну випічку з бісквітного тіста з соковитими грушами і корицею.

Інгредієнти:

  • Груші – 4 шт.;
  • Борошно – 100 г;
  • Яйця – 3 шт.;
  • Цукор – 200 г;
  • Сухарі – 60 г;
  • Масло вершкове – 40 г;
  • Кориця – за смаком

Пиріг з груші в мультиварці:

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептДля початку відберіть свіжі і красиві груші. Фрукти потрібно промити і висушити за допомогою рушника. Розрізати навпіл груші ножем і видалити серцевини і хвостики. Далі потрібно порізати половинки фруктів на досить тонкі скибочки. Укладіть їх в глибоку миску. Можна трохи збризнути їх лимонним соком, щоб груші не потемніли, поки ви робите тісто.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПотім акуратно відокремте яєчні жовтки від білків, щоб вони не змішалися, інакше бісквіт не вийде пишним. Секрет повітряного бісквіта – це поділ білків і жовтків для подальшого їх збивання.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПоставити білки в холодильник на 15 хв, а потім збити з 100 г цукру до стану крутий піни. Почніть збивати білки на низькій швидкості міксера і постійно збільшуйте її. Коли в пінної маси з білків почнуть залишатися сліди від віночків міксера, тоді вважайте, що білки ви збили до потрібної консистенції. У жовтки додати цукор, що залишився і збити все міксером. Збивати потрібно до тих пір, поки вони не збільшаться в об’ємі в два рази. Піну з білків додати в збиті жовтки і легкими рухами все змішати за допомогою ложки.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПросіяти борошно насипати гіркою в центр яєчної маси. Круговими рухами все перемішати. Мука повинна поступово з’єднається зі збитими яйцями, поки у вас не вийде однорідна маса. Тісто для бісквіта готово.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептСкибочки груш посипте корицею і додайте за бажанням 1 ст. л. цукру. Ретельно перемішайте, щоб кориця покрила всі скибочки.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептЧашу мультиварки змастіть маслом і посипте сухарями. Потім потрібно влити в неї тісто.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептГруші висипати в тісто.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептДерев’яною лопаткою акуратно розмішати тісто і скибочки груш, щоб рівномірно розподілити їх.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептВключити мультиварку в режим «Випічка» на 1 годину.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПо закінченню готування відкрийте кришку чаші і дістаньте пиріг.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептГотовий пиріг посипати цукровою пудрою.

Пиріг з груші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПиріг з груш подавати порційно, полив улюбленим топінгом. Тарілку прикрасити скибочками груш і топінгом, подавати такий десерт до чаю. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання