Перед Вами простий і смачний рецепт пирога на кефірі з начинкою з яєць і зеленого лука. Це по справжньому літнє блюдо, воно не тільки принесе вам почуття задоволення голоду але і допоможе відновити баланс вітамінів в організмі. Холодний пиріг, нарізаний скибками можна подавати замість хліба до першим або м’ясних страв.,

Інгредієнти:

 

Пучок зеленої цибулі — 1 шт.
Яйця — 10 шт.
Кефір — 200 мл
Борошно — 7 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Сіль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

 

Спосіб приготування:

 

Пиріг на кефірі з яйцем в мультиварці, фото рецепт

І так, для початку, в підходящу за розміром миску вбийте 4 курячих яйця, потім додайте до них кефір, майонез, а так само посоліть і поперчіть за смаком. Так само можете додати будь-які спеції або сушені трави на свій розсуд.

Пиріг на кефірі з яйцем в мультиварці, фото рецепт

Далі все ретельно збийте до утворення однорідної, рідкої маси. Борошно просіяти через дрібне сито разом з содою, додаючи суху суміш в рідку невеликими порціями, замісіть тісто.

Пиріг на кефірі з яйцем в мультиварці, фото рецепт

Заздалегідь відварити в круту курячі яйця, остудіть їх опустивши в холодну воду, це допоможе їм легше очищатися від шкаралупи. Промийте і злегка просушіть зелену цибулю, наріжте його дрібно, можна до цибулі додати та іншу зелень за смаком, наприклад петрушку і кріп.

Пиріг на кефірі з яйцем в мультиварці, фото рецепт

Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом і влийте в неї половину тіста. Потім викладіть начинку з порізаних невеликими кубиками яєць і рубаною зелені, зверху розподіліть інше тісто. Увімкніть режим випічки і готуйте пиріг близько години.

Пиріг на кефірі з яйцем в мультиварці, фото рецепт

Після приготування, пиріг злегка остудіть і відразу подайте на стіл. Він хороший як гарячим так і холодним. Бажаю Вам приємного апетиту!

-->
Соц закладки
Соц закладки