Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПіца в мультиварці – відмінний вечерю для родини. Піца – взагалі універсальне блюдо: шматочок піци можна взяти для перекусу на роботу, можна спекти піцу, чекаючи гостей, а можна просто на вечерю або сніданок для родини у вихідний.

Справжні віртуози піци – італійці. Я знайшла чудовий рецепт, чудово підходить для мультиварки – піца кальцоне. Про неї я розповім пізніше. Сьогодні – звичайна піца з ковбасою, помідорами, оливками і, звичайно, сиром.

Тесту для піци потрібно дуже мало (справжня піца – тоненька), тому, щоб було зручніше вимішувати, раджу готувати три порції тіста відразу – на три піци.

Інгредієнти:

Для тесту на три піци:

  • борошно – 300 г;
  • вершкове масло – 20 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • сіль – ? чайної ложки;
  • цукор – 1 чайна ложка;
  • дріжджі сухі – 1/2 чайної ложки;
  • молоко (вода) – 1/2 склянки.

Для начинки на одну піцу:

  • соус «Краснодарський» (або кетчуп) – 1 столова ложка;
  • огірок маринований – 1 шт.;
  • оливки без кісточки – 5-7 шт.;
  • помідор – 1 шт.;
  • сосиски «Мисливські» – 2 шт.;
  • сир – 50 г;
  • зелень – 1 ст. ложка дрібно нарізаних петрушки і кропу.

Як приготувати піцу в мультиварці:

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Замішуємо тісто з усіх інгредієнтів відразу. Можна попередньо замочити дріжджі в теплому молоці на 5 хвилин. Готове тісто, добре вымесив, кладемо в мультиварку в режим «Підігрів», щоб воно піднялося.

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Після цього ділимо тісто на три частини, поки випікаємо одну, дві інші закриваємо харчовою плівкою, щоб не підсихали. Розкачуємо тонкий диск з тіста – розміром трохи більше дна мультикастрюли.

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Кладемо тісто в мультикастрюлю, змастивши її перед цим вершковим або рослинним маслом. Викладаємо на тісто ложку соусу (кетчупу) і акуратно розрівнюємо ложкою.

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Нарізаємо кружальцями ковбасу,

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт …огірки,

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт …помідори,

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт …оливки.

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт І в такому ж порядку розкладаємо наші інгредієнти по поверхні тіста. Хочу застерегти: не захоплюйтеся і не кладіть начинки занадто багато – буде несмачно.

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Останнім на піцу викладіть сир, потертий на крупній тертці, а поверх нього – трошки зелені.

Піца в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Закриваємо каструлю і готуємо піцу в режимі «Випічка» 40-50 хв (залежить від потужності мультиварки). Після цього отримай піцу на піднос, просто нахиливши каструлю. Смачна ароматна піца готова! Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Відповіді на питання