Перед Вам альтернативний варіант піци приготований з бездріжджового тіста.Така піца практично ні чим не відрізняється від традиційної, але зате вона корисніша і простіше в приготуванні.
,
Інгредієнти:
Молоко — 250 мл
Борошно 4 скл.
Яйця — 2 шт.
Сіль — 1 ч. л.
Соняшникова олія — 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Яйця збийте виделкою. Повністю однорідну масу можна не робити, достатньо буде розділити жовтки і злегка змішати їх з білками.
Молоко підігрійте, введіть яйця, додайте соняшникову олію і сіль. Добре розмішайте.
Після цього, в отриману рідку суміш, пстепенно додайте борошно і вимішуйте м’яке тісто.
Готове тісто не буде липнути до рук і в той же час буде дуже м’яким і еластичним.
Розкачайте тісто за розміром форми і викладіть в неї, попередньо змастивши олією.
Зверху змастіть кетчупом або томатним соусом, викладіть начинку, яку забажаєте. Я використовувала консервовану кукурудзу, шинку і смажені шампіньйони. Запікайте піцу в духовці протягом 30 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипте натертим сиром.
Готової піци дайте кілька хвилин відпочити — і подавайте до столу. Різати піцу дуже зручно спеціальним ножем.
