Болгарський перець є одним з найпопулярніших і найпоширеніших. Сортів цього овоча налічується близько 1500 тис. Серед різноманіття болгарського перцю можна знайти гострі види. Один тз таких — перець Баранячий ріг. Славиться він своєю пекучою гостротою і великими розмірами, а назву отримав завдяки своїй схожості з рогами барана.

Перець Баранячий Ріг: опис сорти, вирощування, відгуки

Перець Баранячий Ріг

Характеристика сорту

Період дозрівання у цього сорту тривалий (130-150 днів), тому перець гострий Баранячий ріг сміливо можна назвати пізнім овочем. Опис свідчить, що рослина вибаглива, вимагає постійних пересадок, прикормок, необхідно не тільки створювати умови для зростання, але і оберігати від шкідників.

Завдяки своїм ароматом та гострим смаком, цей сорт високо цінується в різних кухнях і культурах. Найбільшу популярність овоч має в Азії, яка славиться гостротою страв. У наших країнах їдять, як закуску в маринованому вигляді або ж у свіжому вигляді.

Особливості куща

Характеристика свідчить, що доросла рослина при правильному догляді долає позначку 0,5 м в довжину. Кущ має разлогими пишним листям і вимагає багато місця. Це слід враховувати при висадці.

Кущ має довгасте листя насичено-зеленого кольору.

Опис плода

Плоди гіркі, виділяються своєю довжиною, яка може досягати до 50 см в довжину. Діаметр ж, навпаки, невеликий, не перевищує 1,5 см. З часом він скручується і знаходить форму рогу.

Вага не перевищує 30 гр. Кількість плодів на одному кущі повністю компенсує його невелика вага.

Вирощування перцю

Цей сорт дуже примхливий, тому важливо дотримуватися всі необхідні правила з вирощування перцю Баранячий ріг здоровим і одержання великого врожаю. Розглянемо особливості вирощування розсади такого перцю.

  • Посів насіння. Висівати насіння перцю Баранячий ріг необхідно за 70 днів до початку посадочних робіт. Коріння рослини дуже чутливі, тому рекомендується використовувати окремі ємності. Зручно використовувати одноразові пластикові стаканчики. Попередньої обробки насіння не вимагають.
  • Освітлення. Це світлолюбна рослина, тому розсада потребує освітлення не менше 15 годин на день. Необхідно придбати люмінесцентні лампи, тому що в момент проростання посівів світловий день короткий і недостатній для повноцінного розвитку.
  • Температура. Так як його батьківщиною є спекотна країна, то для проростання необхідна досить висока температура — 25°С, але при вирощуванні на більш низьких температурах (15-18°С) рослина буде сильніший і загартованішими.
  • Полив. Зрошення проводиться за потребою. Грунт повинен підтримуватися у вологому стані, пересихання неприпустимі. Полив повинен бути дуже акуратним, щоб не пошкодити напором води молоді стеблинки.
  • Висадка в грунт

    З досягненням стебла 20 см, можна проводити висадку. Важливо звернути увагу на температуру ґрунту, вона не повинна опускатися нижче 15°С вночі. Перед посадкою важливо підготувати ґрунт, її потрібно мульчувати сіном, скошеною травою, соломою, яка листям – так ґрунт не буде пересихати. Схема посадки 50 х 50, рослина розложисте і йому потрібно багато місця.

    Перші плоди з’являються у кінці липня. На початку вересня рослину необхідно з корінням вийняти з землі і помістити у теплицю. Низькі температури не переносяться цим овочем і коренева система гине.

    Рекомендації по догляду

    Перець Баранячий Ріг: опис сорти, вирощування, відгуки

    Перцю необхідно тепло

    Звичайно, ми не можемо контролювати погодні умови, але в наших силах забезпечити сприятливі умови для рослини.

    У випадку, якщо рослина не отримує необхідних речовин, можна використовувати гранули повільно чинного добрива, яких вистачить на весь сезон.

    Для вирощування здорової рослини також необхідно стежити за факторами, які негативно впливають на здоров’я. До цих факторів можна віднести:

    • перепади температур, призводять до промерзання або засихання листків;
    • застій води загрожує гноением кореневої системи і смерті рослини;
    • вода на листі – цей овоч вкрай негативно реагує на попадання води на листя.

    Хвороби і шкідники

    Існує кілька найпоширеніших хвороб розглянутого перцю.

  • Фітофтороз. Проявляється в плямах на плоді і сірому нальоті на листі і гілках. Швидко передається від однієї рослини до іншої. Щоб не допустити появу цієї хвороби, необхідно вибирати добре освітлюване місце й дотримуватися схему посадки. Для профілактики підійдуть такі засоби, як Заслін і Бар’єр. Для безпосереднього лікування використовуйте розчин хлористого кальцію (1%) в обробці самих плодів.
  • Фитоплазмоз характеризується повною зупинкою росту і пожовтінням листя. Щоб уникнути хвороби, необхідно регулярно прополювати і розпушувати грунт.
  • Бронзовость характеризується малюнком з жовтих кілець на плодах рослини. Лікування від цієї хвороби немає, тому хворі кущі знищують, а здорові обробляють Фундазолом.
  • Комахи різних видів, черв’яки та личинки шкодять будь-якій рослині, тому їх появу можна допускати.

  • Попелиця. Вона живиться соком рослин, який є для нього життєво необхідне. Для позбавлення від попелиці необхідно обприскувати посадки інсектицидами, добре підійдуть Грім, Баргузин, Провотокс.
  • Павутинний кліщ вражає посадки так само, як і тля. Відмітна риса – це павутина на гілочках. Для боротьби найкраще використовувати Фуфанон, Фосбецд або можна спробувати народні кошти: медичний спирт, яким слід протирати стеблинки або ж мильний розчин, який наноситься на пару годин і змивається проточною водою.
  • Дротянка – це хробак, який пошкоджує кореневу систему. Для боротьби найкраще використовувати народні засоби, так як хімікати можуть завдати шкоди коріння. До дієвих засобів відноситься: цибулиння, яку необхідно помістити в ямку перед посадкою або ж засипати грунт тонким шаром, таким же способом можна використовувати горничный порошок.
  • Висновок

    Сорт перцю Баранячий ріг досить гострий і славиться своїм зовнішнім виглядом. Однак процес вирощування складний і вимагає зусиль. Тому тільки досвідчені городники погодяться виростити гіркий перець Баранячий ріг. Для міцного і здорового рослини необхідно дотримуватися правила посадки і оберігати від хвороб і шкідників.

    Соц закладки
    Соц закладки