Якщо вже не хочеться звичних тортів і тістечок з кремом, але і від десертів відмовлятися не мають наміру, приготуйте домашнє печиво на швидку руку – всім ласунам воно напевно сподобається. Це печиво готується досить швидко і просто, тісто навіть не вимагає розкачування. Легкий спосіб приготування цього смачного печива дає можливість спробувати свої сили навіть початківцям кулінарам, з ним впораються навіть діти. У мене, крім нижче написаного, є й інші улюблені рецепти печива швидкого приготування – на сметані, меді, вівсянці і т. д., – але все по порядку, і спочатку я хочу, щоб Ви спробували з кавою.
Аромат і смак печива буде багато в чому залежати від сорту кави, який Ви використовуєте в тесті. Звичайний «нескафе» цілком підійде. Коли час на готування обмежена або, приміром, ось-ось мають прийти гості, а, може, просто дуже захочеться покуштувати швидкої і смачної домашньої випічки, цей рецепт печива на швидку руку стане Вашим незамінним помічником.
Інгредієнти для рецепта печиво на швидку руку:
- кава розчинна – 2 ч. л.;
- борошно пшеничне – 1 ст.;
- яйце – 1 шт.;
- масло вершкове – 100 г;
- цукор-пісок – 1-1,5 склянки;
- горіхи подрібнені (будь-які) – 3 ст. л.;
- розпушувач – 1 ч. л.
Рецепт печива на швидку руку:
Коли печиво готове, виймаємо його з духовки, перекладаємо на тарілку і подаємо гарячим до сімейного чаювання (хоч і холодне воно не менш смачне). Крім того, це просте домашнє печиво можна зробити по-справжньому святковим, якщо зверху прикрасити його шоколадною або білкової глазур’ю, нутеллою, посипати горішками або різнокольоровими посипками і т. д.
Приємного апетиту!