Паштет з курячої печінки в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПаштет з курячої печінки в мультиварці – відмінний продукт. З паштету можна зробити бутерброди на швидку руку, щоб взяти на роботу в офіс в якості перекусу, можна намазати на грінки і подавати до супу чи борщу, використовувати в якості начинки для равіолі, нарешті, можна покласти на тарілку в якості м’ясної добавки до будь-якого гарніру.

Куряча печінка – корисний дієтичний продукт, але просто відварену печінку з супу діти їдять неохоче, зате у вигляді паштету – з задоволенням. Тому раджу час від часу робити домашній смачний паштет з курячої печінки в мультиварці.

Інгредієнти:

  • печінка куряча – 1 кг;
  • масло вершкове – 100 г;
  • бекон – 100 г;
  • зелень – 2 ст. ложки дрібно нарізаної петрушки;
  • цибуля ріпчаста – 1 невеликого розміру цибулина;
  • часник – 2 зубчики;
  • трохи тертого імбиру;
  • сіль, перець чорний мелений;
  • молоко – 0,5 л.

Як приготувати паштет з курячої печінки в мультиварці:

Паштет з курячої печінки в мультиварці: покроковий кулінарний рецептКурячу печінку помийте і замочіть в молоці на пару годин. Через час викладіть печінку на сито і дайте рідини стекти.

Паштет з курячої печінки в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт На дно мультикастрюли покладіть вершкове масло, печінка, сіль і готуйте в режимі «випічка» 75 хвилин.

Паштет з курячої печінки в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Зелень дрібно наріжте, часник продавіть через землянку, імбир потріть на тертці.

Паштет з курячої печінки в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт За 15 хвилин до кінця готування відкрийте мультиварку, перемішайте вміст, додайте дрібно нарізаний бекон, часник, імбир і продовжуйте готування до сигналу.

Паштет з курячої печінки в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Готову печінку викладіть на обробну дошку і дрібно порубаєте ножем.

Паштет з курячої печінки в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Додайте дрібно нарізані зелень і цибулю, посипте перцем і посеките ножем ще раз разом із зеленню і цибулею. Як варіант – можна пропустити все через м’ясорубку.

Паштет з курячої печінки в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Якщо паштет виходить густим – додайте кілька ложок бульйону. Все – паштет з курячої печінки в мультиварці готовий. Намазуємо бутерброди – приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки