Все частіше ми починаємо замислюватися про харчуванні не тільки смачне, але і корисне. І звичайно секретом ні для кого не буде те, що будь-яке блюдо, приготоване на пару, набагато корисніше будь-якого іншого способу приготування.
Продукти:
Яйця – 2шт
Вершкове масло або маргарин – 0,5 ч. л.
Молоко – 2ст.л.
Сіль – за смаком.
Приготування:
Для збивання найкраще нам підійде міксер, з його допомогою збиваємо яйця з молоком, при цьому підсолюємо, до утворення густої піни.
Беремо дві каструлю. В одну, яка побільше, наливаємо води і ставимо на плитку до закипання. У другу – трохи менше, виливаємо отриману у нас суміш, попередньо змастивши її вершковим маслом або звичайним маргарином.
І ставимо її зверху каструлі з водою, таким чином, у нас вийде водяна баня. Верхню накриваємо каструлю кришкою. Приблизний час приготування, буквально 7-10 хвилин.
