Коли мова заходить про приготуванні їжі для малюків, немає межі фантазії і ентузіазму. Сьогодні поділюся з вами рецептом страви ідеального для сніданку або полуденку для діток від року. Це ніжна манна запіканка, приготована на пару. Блюдо виходить ситним і поживним! Його можна доповнити фруктами, ягодами, киселем згідно перевагам крихти., Рецепти для дітей,

 

Інгредієнти:

 

крупа манна – 80 г

вода – 400 мл

яйця курячі – 3 шт.

борошно пшеничне – 2 ст. л.

сіль – щіпка

цукор – 2-3 ст. л.

сметана, банани – для подачі (за бажанням)

 

Процес приготування:

 

 

Парова манна запіканка для малюків, фото рецепт

1. Для приготування тіста для манної запіканки необхідно зварити близько 500 г густою манною каші. Для цього в окремій ємності змішуємо манну крупу і пару ложок цукру. Поступово всипаємо цукрово-манну суміш 400 г киплячої води. При постійному помішуванні варимо кашу до загустіння. Потім її необхідно остудити.

Парова манна запіканка для малюків, фото рецепт

2. У повністю охолоджену манну кашу вбиваємо 3 яйця, при необхідності додаємо ще трохи цукру, щіпку солі і пшеничне борошно, просіяне через сито. За допомогою блендера перемішуємо всі інгредієнти. Має вийти однорідне манное тісто середньої густоти.

Парова манна запіканка для малюків, фото рецепт

3. Тісто виходить не дуже густим, тому готувати запіканку будемо в порційних формах. Найзручніше використовувати силіконові форми, так як вони не потребують особливої підготовки. Розливаємо манное тісто по формах, заповнюючи їх не до самого верху, оскільки в процесі приготування тісто трохи збільшиться в розмірі. Готуємо запіканку на пару протягом 20-25 хвилин після закипання води.

Парова манна запіканка для малюків, фото рецепт

4. Даємо запеканочке трохи охолонути. Подаємо малюкові в теплому вигляді, доповнивши страву сметаною і фруктами або ягодами. Моя дочка любить цю запіканку вприкуску з бананом. Думаю, сподобається маленькому гурману ніжна консистенція манної запіканки! Готуйте з любов’ю! Приємного апетиту вашому малюкові!

Соц закладки
Соц закладки