Ознаки дозрівання і збирання врожаю тепличних томатівТерміни дозрівання помідорів в теплиці можуть змінюватись в залежності від сорту томатів та способу выращиванияПомидоры вирощуються значною частиною городників на території Росії. Найчастіше з цією метою використовуються теплиці на основі полікарбонату, а також з покриттям з скла або поліетиленової плівки. У Підмосков’ї є можливість отримати непоганий урожай якісних помідорів у відкритому грунті, проте тільки в теплиці з полікарбонату можна виконати збір повністю дозрілих томатів.

Зміст:

  • Ознаки зрілості
  • Способи прискорення дозрівання
  • Як виростити томати в теплиці з полікарбонату (відео)
  • Терміни дозрівання
  • Час збору врожаю
  • Правила зберігання
  • Збір урожаю томатів у теплиці (відео)
  • Терміни дозрівання помідорів в теплиці можуть змінюватись в залежності від сорту томатів та способу вирощування. При вирощуванні цієї овочевої культури в умовах відкритого грунту найчастіше доводиться знімати плоди у стадії повної зрілості і залишати їх вдома на дозрівання. Існує кілька варіантів, що дозволяють прискорити строки дозрівання томатів на грядах відкритого ґрунту або в теплиці.

    Ознаки зрілості

    Терміни, коли можна виконати збір зрілих помідорів, сильно варіюються. Дозрівання залежить від сорти помідор, а також умов їх вирощування. У наших кліматичних умовах доцільно висадити ранньостиглі сорти, збирання врожаю яких виконується в максимально ранні терміни.

    Ознаки дозрівання і збирання врожаю тепличних томатівРожеві помідори в процесі дозрівання мають безбарвною шкіркою і червоною м’якоттю

    Потрібно пам’ятати, що прояв зовнішньої забарвлення помідорів в теплиці або відкритому грунті засновані на пігментації томатної м’якоті і самої шкірочки плодів. Рожеві помідори в процесі дозрівання мають безбарвною шкіркою і червоною м’якоттю, а червоні томати можна збирати, коли жовта шкірка покриває вже червону м’якоть.

    У теплиці висаджуються та інші генотипи помідорів, однак більшість городників воліє, коли урожай представлений однорідно красноокрашенными плодами. Процес біосинтез каротиноїдів характеризується високим рівнем чутливості до температурних показників. Коли температура перевищує двадцять п’ять градусів, відбувається інгібування лікопіну і перші плоди вдається обривати повністю червоними. Для біосинтезу В-каротину показники температури не так важливі й його наявність можна спостерігати навіть у зелених томатах.

    В теплиці з полікарбонату досить легко можна отримати урожай червоних томатів, що обумовлено оптимальним температурним режимом. Дозрівання помідорів відбувається в результаті змін у співвідношенні між лікопіном і В-каротином, а правильно витримана температура в теплиці з полікарбонату дозволяє цього процесу протікати максимально ефективно.

    Ознаки дозрівання і збирання врожаю тепличних томатівВ теплиці з полікарбонату досить легко можна отримати урожай червоних томатів, що обумовлено оптимальним температурним режимом

    Зрозуміти, скільки часу необхідно на дозрівання можна після оцінки характеристики сорту і пристосованості до погодних умов у регіоні вирощування. Безумовно, можна збирати і зелені томати, однак більш правильно і практично прибирати урожай після повного дозрівання. З цією метою можна прискорити дозрівання плодів кількома способами.

    Соц закладки
    Соц закладки