Овочевий торт з кабачків з білими грибами

Овочевий торт з кабачків з білими грибами

На приготування такого торта йти приблизно 30 хвилин. При цьому в одній порції міститься 230 ккал. Для любителів смачно поїсти і ненабрать зайвого відмінно підійде рецепт креветок з грибами.

На 4 порції потрібно: 2 кабачка, 200 р. майонезу, 2 моркви, 3 зубчики часнику, 6 помідорів, 2 цибулини, 200 г грибів, 2 ст. л. борошна, 1 пучок зелені, рослинне масло, сіль і перець за смаком.

Кабачки нарізаємо кружечками і обвалюють у борошні, але перед паніровкою в кабачки, необхідно додаємо 1 чайну ложку солі і добре перемішуємо. Гриби нарізаємо скибочками, а помідори кружечками.

Кружечки кабачків просушуємо паперовим рушником, потім обваляем в борошні і злегка залишимо, щоб борошно покрила всю поверхню наших кружечків рівномірно. Смажимо в 1 столовій ложці рослинного масла.

Овочевий торт з кабачків з білими грибами

Щоб паніровка не прилипала, краще використовувати сковороду з антипригарним покриттям. А можна в звичайну сковороду покласти папір для випічки (потрібно заздалегідь вирізати коло по діаметру дна сковороди) і додавши трохи олії обсмажити прямо на папері. Рослинну олію потрібно добре розігріваємо, щоб під час смаження навколо кабачка утворилися невеликі бульбашки.

Овочевий торт з кабачків з білими грибами

Цибулю і часник дрібно ріжемо, моркву натремо на тертці, зелень нарубим. Цибулю з часником обсмажуємо на олії, додаємо моркву і гриби. Смажимо близько 10 хвилин.

Овочевий торт з кабачків з білими грибами

У форму викладаємо кабачки, помідори і грибну начинку, змащуючи кожен шар майонезом, головне з майонезом не переборщить, посипаємо сіллю і перцем. Все прибираємо в холодильник на 30 хвилин. Ось і торт готовий. Приємного апетиту!

Маленькі діти потребують особливого догляду і під час ігор на вулиці безпеку малюка стоїть на першому місці. З малюком краще грати в захищеному місці. Огородження для дитячих майданчиків і не тільки, можна придбати на цьому сайті.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання