Овочеве рагу рецепт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт
Люблю овочеве рагу: рецепт в мультиварці простий і швидкий, а осінь багата на дешеві овочі. Реальний спосіб заощадити бюджет і трохи схуднути – готувати всю осінь як можна частіше овочеве рагу в мультиварці.

Інгредієнти:

  • 1 велика цибулина;
  • 1 велика морквина;
  • 1 кабачок цукіні;
  • 1 великий баклажан синій;
  • 3 великі картоплини;
  • 3 великих помідора;
  • 3 зубчики часнику;
  • 2 ст. ложки нарізаного кропу;
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком;
  • олія соняшникова – 4 ст. ложки.

Як приготувати овочеве рагу в мультиварці:

Овочеве рагу рецепт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Всі овочі миємо й чистимо, ріжемо невеликими кубиками (близько 1 см). Помідори розрізаємо на половинки і трьом м’якоть на крупній тертці, відкинувши шкірку.

Овочеве рагу рецепт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Включаємо мультиварку в режим «Смаження» («Випічка») на 30 хв., чекаємо 5 хв., поки прогріється каструля, наливаємо олію й обсмажуємо цибулю з морквою протягом 10 хв, помішуючи дерев’яною ложкою.

Овочеве рагу рецепт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Після цього додаємо картоплю, яку можна нарізати трохи крупніше інших овочів. І готуємо в тому ж режимі ще 15 хвилин.

Овочеве рагу рецепт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Додаємо в каструлю нарізані кабачок, баклажан, подрібнений часник. Все солимо, перчимо, а зверху виливаємо протерті томати.

Овочеве рагу рецепт в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Включаємо режим «Гасіння» і готуємо під кришкою наше рагу протягом ще 30 хв. За 5 хв до кінця готування додаємо в каструлю подрібнений кріп.
Ароматне апетитне готове рагу: мінімум калорій і максимум задоволення.
Подавайте з чорним сільським хлібом.
Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки