Одна з найпотрібніших, смачних і приємних дієт – це овочева дієта. Жодна леді не відмовиться від смачного салату з капусти або з огірочків, які взяті прямо з грядки. Як можна відмовитися від овочевого рагу або від маринованих маслюків. Адже, дивлячись на цю красу, навіть у самого вкусившего смак гурмана потечуть слинки. Ось конкретно в цьому і криється найголовніше гідності овочевої дієти для схуднення. Зайві обсяги і кілограми швидко зменшуються, і здоров’я починає заповнювати кожну клітину нашого тіла. Використовуючи овочеву дієту, ви не тільки лише худнете, овочева дієта – це профілактика таких хвороб, як ожиріння, склероз, захворювання серцево-судинної системи, порушення роботи кишкового тракту і т. д.
Овочева дієта – переваги
Чим презентабельна овочева дієта? На сьогодні, напевно, кожен чоловік вожделеет вести більш або найменш здоровий спосіб життя, кожен намагається вибирати здорове харчування для всієї родини, адже конкретно овочі і складають наш основний раціон здорового харчування. Коли ви виключите напівфабрикати і іншу дуже корисну їжу, і поміняйте її овочевими стравами, ви досить стрімко переконайтеся самі в перевазі овочевої дієти, ви відчуєте збільшення сил і легкість, і ваш організм почне працювати ще більш плідно.
Овочева дієта просто неподменна для тих леді, які прагнуть до досконалості форм, адже голодувати або використовувати інші конструктивні методи досить важко, а овочева дієта дозволяє не тільки лише прибрати зайві кілограми, вона насичує наш організм різними корисними субстанціями. При використанні овочевої дієти весь процес схуднення сприймається як приємна зміна щоденного раціону.
Всі фрукти і овочі містять цілий комплекс мінералів, вітамінів і ефірних антиоксидантів, такий набір мікроелементів допоможе вам зміцнити імунну систему і стане просто чудовим захистом від захворювань.
Овочева дієта – продукти
Овочева дієта передбачає вживання в їжу приблизно 1,5 кг різних овочів раз в день. Одне з основних критерій – всі овочі повинні бути найсвіжішими, в еталоні – прямо з грядки. Якщо ж у вас немає такої здатності, то слід віддавати перевагу продуктам, які вирощені в природних критеріях, краще в тій місцевості, в якій ви проживаєте, тому що конкретно такі продукти пристосовані до вашого організму і здатні принести йому тільки на користь.
Для оздоровлення та схуднення годяться фактично всі овочі з впізнаваних. Огірки, помідори, кабачки, зелена квасоля, морква, редис, салат, цибуля, капуста, гарбуз – це далеко неповний перелік овочів, які повинні знаходитися у вашому холодильнику в період овочевої дієти.
Овочева дієта – тривалість
Літо й осінь – це найкращі часи року для впровадження овочевої дієти, адже конкретно в цей час на прилавках супермаркетів і магазинів царює величезне велика кількість величезна кількість дешевих овочів, доставлених можна сказати прямо з грядки. Тривалість овочевої дієти складає різні терміни, від тижня до місяця. Можна посидіти на овочах і довше, якщо додати в дієту білки і вуглеводи. Але скористатися таким способом схуднення слід один-два рази на рік, конкретно за такої періодичності вага стабілізується без якої-небудь шкоди для здоров’я. У той час, коли овочева дієта недосяжна, рекомендується вживати в їжу раз на день 5 різних овочів або фруктів, при всьому цьому краще, щоб овочі були з жовтуватим або зеленуватим шкіркою.
Як правильно приготувати овочі?
Овочева дієта для схуднення зовсім не передбачає якого-небудь серйозного споживання в їжу тільки тушкованих, варених, приготованих на пару або смажених овочів. Якщо є бажання, ви зможете їсти овочі навіть повністю, але, природно, найбільше в овочевій дієті поширені різні салати. Овочеві салати заправляють оцтом, рослинним маслом або лимоновим соком, овочі для овочевого салату можуть бути як маринованими, так найсвіжішими, запеченими в фользі або вареними.
Методи виготовлення овочів краще чергувати для складання самого різного меню. Наприклад, на сніданок ви зможете зробити для себе легкий салат, заправивши його лимоновим соком. На обід зможете приготувати запечені овочі і розбавити їх гарніром з маринованими огірочками або грибами. На вечерю краще всього буде з’їсти салат з усіх варених овочів, заправлених рослинним маслом.
Овочева дієта містить у собі не тільки тверду їжу. Для більшого контрасту ви зможете додати у свій щоденний раціон і овочеві соки, це дуже корисно для здоров’я, тому що корисні речовини вбираються стінами шлунка з води ще жвавіше. Дієтологи рекомендують випивати сік не одразу, а приблизно за 5 прийомів, випиваючи його малеханькими ковтками. Свіжовичавлений сік перед вживанням краще витримати в холодильнику протягом 2-х годин. Неодмінно додайте в морквяний сік крапельку олії.
Пара варіантів овочевої дієти:
Варіант №1:
Сніданок: кукурудзяні або вівсяні пластівці, залиті нежирним йогуртом, свіжа морква, терта на маленькій тертці
2-ий сніданок: огірок або листя салату
Обід: житній хліб (скибочку), пара варених картоплин, овочевий салат, заправлений рослинним маслом і лимоновим соком
Полуденок: червоний болгарський перець
Вечеря: овочевий салат, заправлений маленькою кількістю рослинного масла і лимоновим соком
Варіант №2:
Сніданок: 125 гр. нежирного сиру, тости – 2 шт., овочевий салат, несолодкий чай
2-ий сніданок: огірки, болгарський перець, пара усіх фруктів
Обід: окрошка, пісний борщ або овочевий суп, шматок печінки або пісного м’яса на грилі, овочевий салат, зелений горошок (пару ложок)
Вечеря: натуральний йогурт, 125 гр. нежирного сиру, пара фруктів, будь-які овочі.
Запам’ятайте, що овочеву дієту необхідно використовувати менше 2-х разів у рік.
