І так, з обладнання нам знадобиться насамперед:ректификационный апарат (куб); нагрівач; спиртометр 0,880-0,820; термометр 0-100 °С; мірний циліндр на 250 мл; бутлі 1,5 л і 0,5 л.
А з вихідних матеріалів: сирої спирт 80(°) – 2 л; перманганат калію – 4 г; деревне вугілля – 100 г; сода пральна – 30 г; вода – 2 л; вода технічна – 80 к.
Для того щоб отримати спирт високої концентрації, близькій до 100 %, потрібно отриманий після дистиляції спирт додатково опрацювати та здійснити, так би мовити, операцію зневоднення. Зневоднення спирту проводиться із застосуванням особливих речовин, вони приєднують воду і поряд з цим не взаємодіють зі спиртом. До таких речовин відноситься хлористий кальцій і відмінно загальновідомий садівникам бронзовий купорос. Ці солі володіють властивістю приєднувати і утримувати воду числом, пару разів більшому, ніж вага сухої речовини.
Для зневоднення спирту потрібно забрати бронзовий купорос, прожарити в залізній або порцеляновому посуді при температурі 150 °С протягом 20 хвилин і охолодити до температури 30-40 °С. В одержаний після перегонки спирт концентрацією 70-80(°) засипати прожарений купорос, перемішати та дозволити відстоятися протягом години. Потім злити зневоднений спирт в перегінний куб і перегнати.
Після перегонки концентрація спирту утворює 96-97(°). Цей спирт дуже гігроскопічний і його краще зберігати в добре закритому посуді. На один літр очищеного спирту міцністю 70 (°) потрібно брати 80 г сухого прожареного бронзового купоросу. Купорос можна використовувати багаторазово.
Подібно застосовують і хлористий кальцій. Потім спирт-ректифікат застосовують для виготовлення різних напоїв.
