Білокачанна капуста є різновидом капусти огороднойБелокочанная капуста є різновидом капусти городньої і відноситься до категорії широко поширених сільськогосподарських овочевих культур. Складно знайти присадибну ділянку, на якій городники не обробляють цю рослину. Вирощування традиційної капусти білоголової було популярно з часів давньогрецького філософа і математика Піфагора, який не тільки користувався лікувальні властивості капусти, але і селекционировал цю овочеву культуру.
Зміст:
Загальні відомості
Білокачанна капуста являє собою рослина довгого дня, що зумовлено необхідністю забезпечити для росту і розвитку світловий день, тривалість якого перевищує дванадцять днів. Виростити якісні товарні качани капусти білоголової досить складно, а агротехніка культивування цієї рослини має деякі особливості.
Щоб отримати дуже ранній вітамінний урожай цієї овочевої культури багато городників стали використовувати тепличні конструкції. Практика використання захищеного грунту при вирощуванні капусти показує дуже гарні результати: качани виростають великими і вирівняністю за формою, а урожай дозріває в максимально короткі терміни. Крім того, хвороби капусти білокачанної, а також багато шкідники не виникають на цієї овочевої культури при вирощуванні в теплиці.
Не схильна до розтріскування і дуже урожайний гібрид білокачанної капусти – «F1-Трансфер»
Опис сортів
В умовах тепличного культивування доцільно звернути увагу на ранні сорти і гібриди капусти білокачанної, качани якої швидко набирають вагу і дозволяють отримати урожай в самі короткі терміни:
- не схильна до розтріскування і дуже урожайний гібрид F1-Трансфер»;
- холодостійкий і ранній гібрид F1-Козачок»;
- дуже холодостійкий і смачний сорт «Червнева»;
- гібрид з невеликими і пружними качанами «F1-Малахіт»;
- урожайний, з великими качанами сорт «Подарунок»;
- невибагливий і дуже врожайний сорт «Золотий гектар»;
- скоростиглий і не схильний до розтріскування гібрид F1-Нозомі».
Невибагливий і дуже врожайний сорт білоголової капусти – «Золотий гектар»
У захищеному грунті можна виростити і пізні сорти капусти білоголової. Агротехніка деяких сортів і гібридів не відрізняється складністю, а овочева культура дає прекрасний результат в умовах захищеного грунту:
- середньопізній сорт «Слава 1305»;
- середньопізній високоврожайний сорт «Білоруська-455»;
- сорт з високими смаковими якостями і щільними качанами «Сибірячка-60»;
- пізньостиглий сорт з тривалим терміном зберігання «Зимівля-1474».
У багатьох городників, які займаються вирощуванням капусти білокачанної в тепличних умовах, такі популярні сорти, як «Пегас», «Надія», «Родольфо», «Бронко» та «Колобок».
Урожайний, з великими качанами сорт білоголової капусти – «Подарунок»
Слід враховувати той факт, що насіннєвий матеріал можна збирати з білокачанної капусти гібридного походження. Агротехніка більшості сортів стандартна, а виростити здорову і урожайну овочеву культуру можна при дотриманні технології культивування.
Вас також може зацікавити стаття про основні характеристики і правила вирощування брюссельської капусти в теплиці.
Особливості та схема посадки
Для раннього вирощування білокачанної капусти насіннєвий матеріал висівається в парники або теплиці в перших числах лютого. Розсада капусти, вирощений на домашніх підвіконнях, може бути висаджена вже в квітні. Дуже важливо в перші три дні після висадки у тепличний грунт виконувати якісне затінення розсади.
- Агротехніка білокачанної капусти передбачає якісну підготовку насіння до посіву.
- Сухий насіннєвий матеріал слід помістити в гарячу воду на п’ятнадцять хвилин.
- Далі насіння витримують добу в розчині з мікроелементами та стимуляторами, а потім промивають і поміщають на добу в холодильник.
- Перед посадкою насіння слід підсушити, що значно полегшить посів.
Посадка розсади капусти (відео)
При культивуванні капусти в умовах захищеного грунту, потрібно застосовувати розсадний спосіб. Висадка розсади проводиться після утворення на рослині чотирьох справжніх листочків. Саджанці капусти обов’язково піддаються попередньому загартовуванню. Стандартне відстань між висадженої розсадою повинно бути не менше тридцяти сантиметрів.
Вирощування овочевої культури в тепличних умовах вимагає ретельної підготовки грунту. Тепличний грунт повинен бути якісно удобрює і ущільнений. На наступному етапі грунт піддається регулярним рыхлениям і поливу гнойовою рідотою.
Для зростання і розвитку білокачанної капусти необхідна температура не нижче п’яти градусів тепла, проте оптимальним температурним режимом на етапі весняного вирощування є діапазон від п’ятнадцяти до двадцяти градусів.
Особливості догляду
Агротехніка тепличного вирощування білокачанної капусти базується на дотриманні ряду умов і виконання наступних рекомендацій.
- Світлолюбні овочеві культури, включаючи білокачанну капусту, воліють вирощування на південних і південно-східних схилах.
- Оптимальні показники Ph-кислотності тепличної грунту повинні складати від 6,7 до 7,4.
При культивуванні капусти в умовах захищеного грунту, потрібно застосовувати розсадний спосіб
- Капуста чуйна до поливу. Висадка розсадного матеріалу білокачанної капусти передбачає проведення зрошень кожні два дні із розрахунку не менше восьми літрів води на кожен квадратний метр. На подальших етапах росту та розвитку рослини поливають один раз на тиждень з розрахунку дванадцяти літрів на кожен квадратний метр тепличної площі. Особливу увагу слід приділити поливу в червні для ранніх сортів і у серпні для пізніх сортів. Кожен полив повинен супроводжуватися розпушуванням грунту.
- Тепличні гряди під капусту необхідно підготувати ще восени. З цією метою виконується вапнування грунту. Весняна підготовка до посадки передбачає внесення відра органіки з додаванням суперфосфату, деревної золи і сечовини на кожен квадратний метр тепличної площі.
- На фазі утворення пари справжніх листків слід виконати першу позакореневу підгодівлю розсадного матеріалу. З цією метою потрібно розвести у воду мікроелементи і комплексні добрива, якими проводиться ретельне обприскування сіянців.
- Друга позакореневе підживлення виконується при загартовуванні розсадного матеріалу. Всю розсаду необхідно обприскати розчином з додаванням калію сульфату і сечовини.
Важливе значення при виконанні догляду за цією овочевою культурою слід приділяти мікрокліматичних умов. Капуста вимоглива до освітлення і вологості всередині теплиці. Будь-які зміни цих параметрів можуть негативно позначитися на зростанні овочевої культури і значно знизити якість і врожайність качанів.
Ви також можете дізнатися, як виростити цвітну капусту в тепличних умовах, прочитавши відповідну статтю на нашому ресурсі.
Стандартне відстань між висадженої розсадою капусти повинно бути не менше тридцяти сантиметрів
Хвороби і шкідники
Капуста білокачанна може вражатися хворобами чи шкідниками незалежно від стадії розвитку. Найбільш відчутний шкоду цієї овочевої культури наносять наступні рослинні паразити і захворювання:
- чорна плямистість капусти;
- капустяний листоїд або бабануха;
- біла гниль;
- капустяна бель;
- весняна капустяна муха;
- хвиляста капустяна блішки;
- шкідлива долгоножка;
- капустяна або метелик білянка-капустянка;
- капустяна міль;
- нічна капустяна вогнівка;
- капустяна метелик-совка;
- капустяна попелиця;
- капустяний клоп;
- кила капусти;
- ріпаковий клоп;
- несправжня борошниста роса;
- мозаїка капусти;
- слизняк;
- росткова муха;
- ріпаковий квіткоїд;
- совка-гамма;
- темний ковалика;
- фомоз або суха гниль капустяних.
Шкідники і хвороби капусти (відео)
Боротьба з шкідниками капусти повинна починатися з моменту виявлення перших ознак захворювання або поразки. З більшістю хвороб і шкідників білокачанної капусти можна впоратися, використовуючи перевірені народні засоби. При масових ураженнях може знадобитися використовувати сильні хімічні засоби. Тільки сукупність правильного догляду і грамотних заходів боротьби з шкідником дозволять отримати високоякісні товарні качани білоголової капусти.
