Волоський горіх
В принципі, дерево волоського горіха потрібно висаджувати тільки як родове дерево в саду площею не менше 1500 м2 або на вільній від інших дерев галявині перед будинком. У дорослому стані об’ємна крона волоського горіха в діаметрі доходить до 10-15 м. Хоча в даний час в розпліднику воліють купувати саджанець волоського горіха з більш високою якістю плодів і дещо меншою кроною, щеплений на насіннєвій підщепі. До того ж щеплені форми волоського горіха менш чутливі до морозу і починають плодоносити рано і регулярно.
Для вирощування на менших угіддях рекомендують такі сорти, як Гайзенхаймский волоський горіх, який був виведений в місті Geisenheim на Рейнгау.
Такі яскраві кольори, немов на акварелі! У жовтні зелені стулки відкриваються і стиглі волоські горіхи падають на землю. Його плоди вважаються самими маленькими з усього асортименту щеплених сортів з маленькими кронами, але володіють чудовим смаком. З-за пізнього початку вегетації він майже не пошкоджується весняними заморозками.
Сорт Вайнсбергский волоський горіх з об’ємом дорослої крони 7 м відноситься до середньорослих дерев. Дерево такого сорту легко стане центральним у саду більш південних районів, де немає небезпеки весняних заморозків. Великі плоди з великим насінням вважаються виключно чудові на смак.
Після посадки саджанця видаляють тільки ті пагони на штамбі, які ростуть нижче бажаних гілок. Так як горіхи падають з дерева без нашого втручання, цілком допустима висота штамба в 1,8 м (высокоштамбовое), особливо якщо дерево росте у великому саду недалеко від тераси або необхідний вільний прохід під його нижніми гілками, наприклад, доріжки.
Крім видалення пагонів-конкурентів, в перші роки майже жодного обрізання не потрібно, крона повинна формуватися вільно. І лише після остаточного формування крони, тобто приблизно через 10 років і більше, випилюють гілки, загущають крону, для того щоб усередину крони потрапляло більше сонячного світла. При цьому в першу чергу видаляють засохлі гілки, які майже завжди зустрічаються у дорослих і старих кронах.
Якщо виявиться, що при посадці не вийшло передбачити реальний майбутній обсяг крони, то занадто довгі гілки можна вкоротити. Але це потрібно робити таким чином, щоб у підсумку форма крони все одно залишалася досить мальовничій.
Важливо також, щоб всі подібні корекції здійснювалися тільки влітку. У цей період рани загоюються краще, але найголовніше — немає такого сильного виділення соку, що неминуче відбувається при спилюванні навесні.
Ліщина звичайна
Ліщина звичайна представляє собою плодову культуру, яка головним чином служить декоративною прикрасою саду, в той час як сам урожай горіхів стає приємним доповненням. На жаль, нас при цьому часто випереджає лещинный довгоносик, сверлильщик або білка.
Ліщину звичайну воліють вирощувати великим чагарником. Чоловічі сережки і крихітні червоні жіночі квітки розвиваються переважно на однорічних пагонах і однорічних частинах гілок. У перші роки після садіння врожайність, як правило, дуже висока, але потім вона швидко починає знижуватися. Для регулярного багатого врожаю протягом тривалого періоду часу необхідно періодично проводити омолоджувальну обрізку.
При посадці маленьких кущів ліщини без кореневої грудки пагони укорочують до висоти куща приблизно 50 див.
Вже у лютому чоловічі сережки ліщини запилюють жіночі квітки. Як і волоський горіх, ліщина звичайна часто цвіте взимку. Другий сорт, що росте поруч, підвищує врожайність.
Як би ми не раділи новому врожаю ліщини, багато горішки часто виявляються порожніми, значить, тут нас вже випередила білка.
Великий кущ з кореневим грудкою і щеплені саджанці ліщини, які можна висаджувати у відкритий грунт в будь-який час року, вже не потребують послепосадочной обрізанні. На перші 5-6 років чагарник можна надати самому собі. Періодичному видаленню підлягають тільки загущають пагони.
Метою підтримуючої обрізки є прореженный, вільно сформований кущ з гарною освітленістю всередині крони.
Після закінчення періоду росту кожні 2-3 роки, але краще все ж щороку, видаляють всі мляво квітучі і відмерлі пагони максимально близько до рівня грунту. Те ж саме стосується докучливих, вертикальних, видовжених пагонів, вилазять поруч з кущем. Крім того, потрібно регулярно вирізати приблизно третина товстих, старих пагонів на заміну молодими, новими нульовими пагонами, що ростуть від кореня.
Коли утворення нових нульових пагонів від коренів пригальмовується або якість плодів погіршується, необхідно провести більш ґрунтовну що проріджує обрізку. При цьому залишають тільки 5-6 зростаючих від коренів, розгалужуються стебел і 3-4 прямих молодих стебла. Всі інші пагони вирізують на рівні грунту. Молоді стебла вище 2 м вкорочують, щоб змусити їх гілкуватися.
Ліщина штопорная
Пагони цієї декоративної форми, схожі на звивистий штопор, що утворились в результаті мутації. Кущі цього сорту можна розмножувати лише щепленням, і він виростає значно менше, ніж інші сорти. Укорочення чи необхідно, але при формуванні куща потрібно все ж періодично вкорочувати 1-2 сильні гілки, щоб зберегти химерний вигляд пагонів. Молоді пагони продовження завиваються особливо сильно. При цьому дуже часто підщепа звільняється і дає свої паростки. Ці тугі, рівне ростуть дикі пагони потрібно вирізати цілком, інакше вони задушать щеплений сорт.
