Спаржа відноситься до категорії багаторічних растенийСпаржа відноситься до категорії багаторічних рослин, які можуть рости на постійному місці кілька десятків років. Таке делікатесне рослина не потребує регулярного пересаджування, а його стебла можуть досягати у висоту два метри. На території нашої країни вирощування спаржі не знайшло дуже великого поширення. Перед тим як виростити спаржу, треба краще дізнатися біологічні особливості цієї рослини з сімейства спаржевих.
Зміст:
У їжу вживаються верхні частини спаржевих паростків. Слід враховувати, що існує кілька видів цієї рослини. Деякі види спаржевих є травами, а інші різновиди представлені напівчагарниками, з сильно розвиненими підземними кореневищами і надземними гіллястими стеблами. Значна кількість видів спаржевих рослин характеризується повзучістю. Різновиди спаржі можна побачити на фото цих дивовижних рослин.
Перед тим як виростити спаржу, треба краще дізнатися біологічні особливості цієї рослини з сімейства спаржевих
Загальні відомості
Вирощування спаржі не відрізняється популярністю у наших співвітчизників, що обумовлено досить складною агротехнікою культивування. Це рослина вирощується в основному досвідченими городниками. Слід враховувати той факт, що вирощування спаржі здатне приносити відчутну користь городникові.
Ця рослина містить значну кількість вітамінів і амінокислот, що сприяє збагаченню харчового раціону. Особливе значення має спаржа для людей, які страждають захворюваннями серцево-судинної системи, а також нирковими порушеннями і ревматизмом.
Стандартний догляд за посадкою тепличної спаржі включає в себе розпушування, видалення бур’янів і підживлення
Вибрати потрібний сорт спаржі можна з фото. Придбання насіння вимагає підвищеної уваги до сортовим характеристиками. Деякі види спаржі вирощується розсадним способом будинку або в теплиці. Крім насіння для вирощування спаржі можна використати метод поділу кореневища. Для вибору насіння доцільно ознайомитися з сортами цього дивного рослини.
Як виростити спаржу (відео)
Опис сортів
На сьогоднішній день в продаж надходить значна кількість насіння сортів від зарубіжних селекціонерів, а кращі сорти спаржі для вирощування розсади будинку можна оцінити на фото. Доцільно при виборі насіння віддавати перевагу районованим видами спаржі, пристосований до культивування в наших погодних умовах:
- біла спаржа;
- спаржа зелена;
- спаржа соєва.
Найбільш затребувані наступні сорти:
- самий популярний ранній сорт «Connovers Colossal»;
- гібридна високоврожайна спаржа «Franklin»;
- американський селекційний сорт «Martha Washington»;
- сорт французької селекції «Cito»;
- гібридна високоврожайна спаржа «Lucullus»;
- популярна гібридна спаржа «limbras».
Вирощувати спаржу на дачі не надто складно, однак це рослина має одну особливість, яка полягає у тривалому очікуванні перших плодів делікатесних
Крім того, хороша врожайність і відносна невибагливість характерні для сортів «Жовта Рання», «Рання Аржантейльская», «Слава Браушвейга», «Мері Вашингтон» і «Урожайна». Слід зробити вибір на користь якісних насіння від перевірених виробників. Перед придбанням рекомендується переглянути фото найпопулярніших сортів. Гібридні рослини більш пристосовані до несприятливих зовнішніх факторів і російським погодних умов.
Способи посадки
Вирощування розсади спаржі можна виконувати не тільки в тепличних конструкціях, але і вдома. Посів насіннєвого матеріалу проводиться ранньою весною. Насіння підлягають попередньому замочуванню у воді протягом двох днів.
Набухання насіння служить сигналом до перенесення насіння на вологу тканину. Через кілька днів відбувається наклевывание насіння і їх можна висівати в грунт. Масову появу сходів спостерігається через місяць.
Междурядное відстань становить тридцять сантиметрів, а глибина посіву не повинна перевищувати три сантиметри. При утворенні на сходах другого листа слід виконати проріджування. Залишати слід тільки самі сильні і розвинені розсадні рослини. При вирощуванні вдома, висадка розсади на постійне місце виконується на початку осені або ранньої навесні наступного року.
Вегетативне розмноження передбачає використання чотирирічних високопродуктивних рослин. У цьому випадку посадка спаржі базується на викопуванні кореневища з подальшим поділом його на частини з парою добре розвинених бруньок.
Розсаду або частини спаржевого кореневища слід висаджувати в теплиці або відкритому грунті у відповідності зі стандартною для таких рослин схемою. При висадці слід звернути увагу на те, що верхівковий тип нирок повинен розташовуватися на рівні тепличного грунту, а нирки высаживаемого кореневища слід поглиблювати в грунт на два сантиметри. Посадка в лунки повинна супроводжуватися внесенням якісного компосту або перегною.
Оптимальним варіантом є висадка рослин в родючий і максимально легкий ґрунт
Особливості догляду
Стандартний догляд за посадкою тепличної спаржі включає в себе розпушування, видалення бур’янів і підгодівлі. За весь період вегетації слід виконати чотири підгодівлі, які змінюють черговий з’їм листя. Для підгодівлі застосовуються сечовина і калійно-фосфорні добрива. Один раз в два роки необхідно додавати компост і виконувати легке підгортання рослин.
Спаржа чудово витримує досить сильні морози і непогано плодоносить в жарку погоду. Однак не можна використовувати кислі типи грунту. Оптимальним варіантом є висадка рослин в родючий і максимально легкий грунт. В осінній період необхідно проводити внесення органіки.
Масовий збір дозрілих черешків починається на другий рік після посадки, при досягненні ними довжини в тридцять сантиметрів і товщиною в два сантиметри. У наступні роки урожайність зростає і з’їм їстівних пагонів проводиться з проміжком у два тижні. При зборі врожаю використовується метод зрізу товарних пагонів. Спаржа відноситься до багаторічним рослинам і на одному місці збір урожаю триває близько двадцяти років.
Хвороби і шкідники
Спаржа відносно стійка до хвороб і шкідників. Може спостерігатися ураження дорослих рослин наступними патогенними мікроорганізмами і рослинними паразитами:
- личинки спаржевої трещалкі;
- фіолетова коренева гниль;
- слимаки;
- червоно-коричнева іржа.
Крім того, недосвідчені городники при вирощуванні цієї рослини можуть зіткнутися з такими проблемами, як стеблове обмороження в результаті весняних поворотних заморозків, проріджування пагонів в результаті виснаження ґрунтового і вилягання спаржі при сильних поривах вітру.
Збираємо урожай спаржі (відео)
Ви також можете дізнатися, як виростити брюссельську капусту в теплиці.
Вирощувати спаржу на дачі не надто складно, однак це рослина має одну особливість, яка полягає у тривалому очікуванні перших делікатесних плодів.
