Оригінальні рецепти страв швидкого приготування на вечерю

Оригінальні рецепти страв швидкого приготування на вечерю

Фото: Food & Photo Experts

Після довгого робочого дня зовсім не хочеться бігати по магазинах і робити покупки. І вже тим більше не хочеться стояти біля плити. Але це далеко не проблема, тому що є безліч рецептів страви швидкого приготування на вечерю.

У нас є три страви, частина інгредієнтів для яких, швидше за все, вже знаходяться у вашому холодильнику, а готуються вони максимально просто і швидко — 30 хвилин і у вас вже на столі оригінальний і смачний обід.

Рецепти страв швидкого приготування

Нижче ми запропонуємо ідеальні варіанти для повсякденного приготування. З ними впорається навіть сама лінива господиня.

Зелений салат з макаронами

Оригінальні рецепти страв швидкого приготування на вечерю

Фото: Food & Photo Experts

Швидкий, поживний і простий салат з макаронами. Для порції на 4-х чоловік знадобиться:

  • 500 г макаронів;
  • 500 г замороженої стручкової квасолі;
  • 4 невеликих огірка;
  • 250 г йогурту без добавок (3.5% жирності);
  • 1 лимон (знадобиться його сік);
  • оливкова олія;
  • розмарин або прованські трави;
  • сіль, перець.

Відварюємо макарони за інструкціями на упаковці. Зливаємо воду, додаємо ложку олії, перемішуємо, залишаємо остигати.

Квасоля бланшируем в підсоленій воді, потім охолоджуємо і виштовхуємо з шкірки.

Огірки миємо, чистимо і ріжемо (можна кубиками, можна невеликими шматочками).

Йогурт змішуємо з лимонним соком, з 4-ма столовими ложками олії, травами, сіллю і перцем.

Додаємо заправку до салату, перемішуємо і залишаємо хвилин на 20.

Далі солимо і перчимо (за необхідності) і все. Можна подавати.

В одній порції такого салату приблизно 750 Ккал.

Швидкий фарширований перець

Оригінальні рецепти страв швидкого приготування на вечерю

Фото: Food & Photo Experts

Цей рецепт страви швидкого приготування до вечері дуже простий, а результат більш ніж гідний. Для приготування страви на 4-х чоловік нам знадобиться:

  • 5 червоних і 5 жовтих болгарських перців;
  • 600 г фаршу (можна змішаного);
  • 400 г сиру Фета;
  • 1 столова ложка соусу Харіса (або його аналога);
  • 3 цибулини;
  • 3 зубчики часнику;
  • чайна ложка порошку солодкої паприки;
  • сіль, перець.

Моєму перець, видаляємо серцевину, ріжемо уздовж навпіл. 2 перчика ріжемо на дрібні кубики.

Чистимо цибулю і часник, ріжемо дрібними кубиками.

Замішуємо фарш з цибулею і часником, Харисой, паприкою, перцем і сіллю.

Розкладаємо на змащеному деку перець, заповнюємо приблизно на 1⁄3 Фетою, потім фаршем, зверху викладаємо залишилася Фету.

Розігріваємо духовку до 200 ° C, ставимо наш перець і запікаємо протягом 20-25 хвилин.

Загальний час приготування страви по цьому рецепту приблизно 40 хвилин. Енергетична цінність однієї порції приблизно 670 Ккал.

Рецепт кисло-солодкою індички з рисом-карі

Оригінальні рецепти страв швидкого приготування на вечерю

Фото: Food & Photo Experts

Швидке і смачне страви, відмінно підійде для сімейного вечері. Для приготування вечері на 4-х чоловік треба:

  • 250 г длиннозернового рису;
  • 750 г грудки індички;
  • 1⁄2 ананаса;
  • 2 болгарських перцю;
  • 2 цибулини;
  • 3 столові ложки олії;
  • 2 чайних ложки порошку каррі;
  • 50 мл винного оцту;
  • 1 столова ложка порошку солодкої паприки;
  • 50 г рідкого меду;
  • сіль, перець.

Змішуємо оцет, паприку, сіль, перець і мед.

М’ясо обсушуємо рушником і вмочаємо в маринад.

Чистимо цибулину, нарізаємо кубиками.

Чистимо і нарізаємо кубиками ананас.

Миємо, видаляємо серцевину, а потім нарізаємо перець кубиками.

Виймаємо м’ясо з маринаду і протягом 2-х хвилин обсмажуємо його з двох сторін на середньому вогні.

Рис необхідно відварити у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці.

Складаємо овочі і м’ясо в тару, додаємо залишився маринад і ставимо в розігріту до 200 ° C духовку. Запікаємо 15 хвилин.

До цього часу у нас вже готовий рис. Зливаємо його, змішуємо з каррі і перцем.

Викладаємо на тарілку рис і індичку з овочами.

Час приготування цієї страви — 40 хвилин. Енергетична цінність 500 Ккал.

Багет з овочами і куркою

Оригінальні рецепти страв швидкого приготування на вечерю

Фото: Food & Photo Experts

І бонусом розповімо про те, як приготувати швидкий і смачний багет з куркою і овочами. Візьмемо:

  • 2 морквини;
  • підлога пучка редиски;
  • 4 невеликих багета (або просто булочки);
  • приблизно 200 г курячої шинки;
  • 2 цибулини;
  • вершкове масло;
  • 5 столових ложок винного оцту;
  • 2 столові ложки цукру.

Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю. Масло розігріваємо в сковороді і смажимо цибулю до золотистого кольору (приблизно 5-6 хвилин, постійно помішуючи). Солимо і перчимо, додаємо оцет і тушкуємо, поки рідина не випарується. Потім додаємо цукор і карамелізуємо.

Моєму овочі. Моркву нарізаємо тонкими паличками, редис кружечками.

Розрізаємо хліб навпіл, але не до кінця (приблизно так, як його ріжуть для хот-догів). Змащуємо всередині булочки вершковим маслом і начиняємо морквиною, редискою, куркою і цибулею.

Такі «бутерброди» готуються за 30 хвилин, калорійність у них 690 Ккал, а смак відмінний.

Як бачите, рецепти цих страв прості, приготувати їх можна дуже швидко (не треба довго стояти біля плити), плюс до всього вони досить оригінальні.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь