Підбираючи для яблуневого саду сорти плодових дерев, незмінно звертають увагу на те, як скоро яблуня вступить у пору плодоношення, смак і розмір плодів, стійкість сорту до морозів і недоліку вологи, хвороб і шкідників. Завдяки зусиллям селекціонерів садівники можуть вибирати між високим і карликовими деревами. Однак не менше значення має термін дозрівання врожаю на яблуні, оскільки лише з урахуванням цього критерію можна закласти сад, здатний забезпечувати людини вітамінними плодами з середини літа аж до наступної весни.
При цьому осінні сорти дерев у яблуневому саду повинні складати близько третини всіх посадок. Ароматні міцні яблука, дозрівають у вересні, йдуть не тільки на стіл, коли через 12-15 днів настає споживча зрілість, але і чудово зберігаються до середини зими.
Опис сорту яблуні Уральське наливне
Цей невибагливий і рясно плодоносить осінній сорт яблуні отриманий в Челябінську, відомим селекціонером П. А Жаворонковым від схрещування Папировки і Ранетки червоною. З 50-х років яблуні цього сорту стали висаджуватися від Волго-Вятського до Далекосхідного регіону.
А завдяки високій швидкості адаптації, скоростиглості та зимостійкості сьогодні затребувані в більшості районів з суворими кліматичними умовами. Вже з другого року життя культурна рослина дає перші яблука, а на третій рік продуктивність наближається до повної. Максимальний урожай, отриманий з яблуні Уральського наливного, становить до 250 кг.
У яблук цього сорту жовтувата соковита м’якоть, яка при перезріванні стає значно рыхлее, солодкий смак з малопомітною кислотністю і виражений аромат. Дозрівання плодів починається ближче до середини вересня, при цьому зрілі яблука не обсипаються, а після знімання до 2 місяців зберігають свої якості і смак.
Невеликі округлі плоди яблуні Уральського наливної за описом не перевищують 60 грамів. У яблук подовжена, як у ранеток, плодоніжка, гладка блискуча шкірка і спочатку жовто-зелений, а потім рівний жовтого забарвлення, на якому при попаданні сонця утворюється легкий, ледь помітний рожевий рум’янець.
Яблуня Коричне нове
Відомий сорт пізнього осіннього достигання розроблений на базі ВНІІС їм. І. в. Мічуріна, відомим селекціонером С. В. Ісаєвим. В якості вихідного матеріалу для гібридизації була обрана яблуня сорту Коричне смугасте і сорт Уэлси.
Надійшов у 1950 році на Державні випробування сорт вже через 15 років був районований для вирощування в Центральному та Північно-Західному регіоні країни. У нечорноземної зоні Росії яблуневі сади, закладені з сильнорослих міцних дерев цього сорту, і сьогодні активно використовуються. Сорт высокоурожаен, має хорошу стійкість до парші, і проявляє середню в умовах центру Росії зимостійкість.
Крона молодий яблуні Коричного нового має форму, близьку до пірамідальної, але в міру дорослішання розширюється і стає округлою. Більшість зав’язі формується на кільчатках, і лише мала частина – на подовжених гнучких плодових прутках. У пору плодоношення яблуні вступають порівняно пізно, лише в 6-7 року життя, при цьому у дорослих дерев роки рясних врожаїв чергуються з періодами спокою.
Для яблуні Коричного нового характерні великі, темно-зелені листя яйцевидної форми з загостреними витягнутими кінчиками, помітним ворсом і зазубреними краями. Коли у другій половині травня рослина зацвітає, дерево покривається великими біло-рожевими квітами, на місці яких згодом утворюються плоди, вагою від 20 до 180 грам. Округло-конічні або трохи приплюснуті яблука цього сорту покриті товстою гладенькою шкіркою зеленувато-жовтого забарвлення з крапчатим або розмитим смугастим рум’янцем червоно-кармін відтінку.
Плоди Коричного нового відрізняються високими товарними якостями, вони соковиті з кислувато-солодким смаком і нітрохи не поступаються більшості південних сортів. Зняті на початку вересня яблука повністю розкривають смак через 3 – 4 тижні, а в прохолодному приміщенні можуть зберігатися до настання зими.
Яблуня Уралець
Сильноросла морозостійка яблуня сорту Уралець – це результат роботи П. А. Діброва. На Свердловській ОСС, в середині минулого століття вчений схрестив рожево-Аніс смугастий з китайкою Восковкой і саратовської Українкою.
Отриманий вченим сорт з пірамідальною міцної кроною, витримує в урожайні роки до 70 кг плодів, став затребуваним у багатьох північних районах Росії та в середній смузі. Навіть при великому навантаженні вкриті листям середньої величини гілки не обламуються. Цвітіння яблунь Уральца припадає на травень. Рожеві бутони, а розпускаються квіти білі. Самозапилення цього сорту не відбувається, тому власнику яблуневого саду в якості запилювачів можна висадити дерева Уральського наливної.
Розвитку зав’язі йде на пагонах 2-3 років. Стиглими дрібні округло-конічні плоди стають з першій половині осені. Середня вага кисло-солодкого запашного яблука цього сорту не перевищує 50-60 грамів. При цьому поверхнева забарвлення плодів, купчасто сидять на довгих плодоніжках, кремова, з густим смугастим рум’янцем. На шкірці добре помітний восковий наліт.
Плодоношення сорту яблуні Уралець починається з 4-6 року і проходить щорічно, причому врожай рік від року тільки зростає, незалежно від погодних умов.
Яблуня Ауксис
Завдяки схрещування сортів Графенштейнское червоне і Макінтош литовськими селекціонерами був отриманий сорт яблуні Ауксис з компактною округлою кроною середньої густоти і плодами осіннього достигання.
Цвітіння дерев цього осіннього сорту в яблуневому саду починається ближче до кінця травня, при цьому для запилення квіток необхідно наявність поблизу інших сортів яблунь. В результаті утворюються середні по величині плоди, чия вага коливається від 90 до 180 грам. Яблука з маслянистою, гладкою шкіркою мають рівну сплощено-округлу форму і зеленувато-жовту, на стадії знімною стиглості, забарвлення, на якій виділяється насичений, що охоплює майже всю поверхню плоду кармін або червоний рум’янець. У кисло-солодких освіжаючих яблук, дозріваючих в середині вересня, щільна м’якоть жовта, при зберіганні не втрачає свою структуру аж до кінця зими.
Перше плодоношення яблуні Ауксис частіше відбувається через 4-5 років після посадки. При цьому сорт в умовах середньої смуги показує середню зимостійкість і таку ж стійкість до парші. До того ж вчасно не зібрані плоди опадають.
Яблуня Аніс Свердловський
Сорт яблуні Аніс Свердловський, що дає урожай в пізні осінні строки, це плід роботи селекціонерів Свердловської дослідної станції садівництва, під керівництвом Л. А. Котова. Рослина вирощена завдяки схрещуванню Мельбы і Анісу пурпурного, при цьому крона яблуні за формою ближче до овалу або широкої піраміді. Дерево середньоросле зі змішаним типом плодоношення. Хоча на густо усыпающих гілки дворічних кільчатках утворюється велика частина рожевих квіток, а потім і зав’язі.
Правильні округлі або овальні плоди яблуні Аніс Свердловський мають середній вага від 100 до 120 грамів. У яблук суха, гладенька, середньої товщини шкірка світло-жовтої покривного забарвлення, яка часом майже не видно під насичено-червоним розмитим рум’янцем. На стиглих плодах добре помітний восковий наліт сизого відтінку.
У яблук дрібнозерниста, соковита м’якоть білого або іноді зеленуватого відтінку. Смак стиглих плодів, знятих з яблуні Анісу Свердловського на початку вересня, кисло-солодкий, заслуговує високих оцінок. Однак цей осінній сорт не можна назвати лежким. Максимальний термін зберігання – до грудня. Дерево дає першу зав’язь вже на четвертий рік після щеплення, добре переносить зиму і навіть після поразки морозом окремих пагонів швидко відновлюється, але в дощові сезони часто уражується паршею.
Опис та фото яблуні Осіннє смугасте
Сорт старої народної селекції потрапив у середню смугу Росії з Прибалтики, тому яблуні Осіннього смугастого іменують Штрейфлингом або Штрефилем. Є й інші варіанти назви. У висоту яблуні досягають 8 метрів, при цьому округла густа крона дерева має діаметр до 7 метрів. Пагони покриті великими овальними листками з помітним сріблястим ворсом і зубчастими краями. Під вагою дозріває врожаю гілки можуть обвисати до грунту.
Згідно з описом і фото яблуні Осіннього смугастого, ці дерева мало уражуються паршею і досить зимостійкі. При цьому щорічні прирости на деревах невеликі, а перші плоди зав’язуються лише на п’ятий чи шостий рік. Також неспішно наростає врожайність. Але по досягненні 25-30 років яблуня цього сорту, яка отримує належну кількість вологи і поживних речовин, здатна дати до 300 кг плодів.
Після запилення бутонів зав’язь активно росте, плоди ж забарвлюються лише в серпні, а дозрівають в середині вересня. Форма великих жовто-зелених зі штриховим рум’янцем яблук неправильно-округла, іноді конічна, з помітними ближче до верхньої частини ребрами. М’якоть біла пружна, з приємним освіжаючим смаком.
Яблуні сорту Жигулівське
Отриманий в 1936 році на Самарської дослідної станції високоврожайний сорт давно зарекомендував себе як невибагливий і високоврожайний. Яблуні сорту Жигулівське – це результат схрещування Боровинки і сорту Вагнер призовий. Сорт вийшов досить зимостійким і швидко відновлюються після суворих морозів.
Відносно невисокі, але дають хороші прирости дерева цього осіннього сорту в яблуневому саду можна відрізнити за розрідженою широкою пірамідальною кроною, перші яблука на якій з’являються через п’ять років після посадки. При цьому рослини плодоносять щорічно, даючи соковиті з кранным рум’янцем плоди округлі, вагою від 130 до 200 грам. Яблука зберігаються до другої половини зими.
Яблуня Безсім’янка Мічурінська
Сильнорослий сорт, отриманий ще І. в. Мічуріним, як результат схрещування Бессемянки комсинской і сорту Скрижапель, володіє потужною кроною і починає плодоносити з 5 по 7 рік після посадки. Середня врожайність яблуневого саду, закладеного їх дерев сорту Безсім’янка Мічурінська, становить 130 кг на рослину.
Цвітіння починається у другій половині травня, а дозрівають у вересні плоди важать 110-130 грам і відрізняються чудовими смаковими якостями. Яблуко сорту Безсім’янка Мічурінська має світло-жовту покривну забарвлення і рум’янець з зливаються помаранчевих і червоних смуг по всій шкірці зберігає свіжість до грудня плода. Яблуні добре зимують в умовах середньої смуги і рідко уражуються паршею. Єдиний недолік сорту – це не рівномірне дозрівання обсипаються яблук.
