Омлет з гарбузом – дієтичний омлет з овочами, де овочевий добавкою виступає гарбузова м’якоть. М’яка, ніжна, солодкувата гарбузова м’якоть гармонійно прикрашає смак омлетною суміші. Ніжне блюдо підходить для дієтичного та дитячого харчування, урізноманітнює сніданки в осінній сезон. Приготувати омлет з гарбузом можна в духовці, аерогрилі, пароварці, мультиварці. Інгредієнти рецепту залишаються незмінними, змінюється режим приготування для різних кухонних приладів. Омлет з гарбузом в духовці, аерогрилі, мультиварки в режимі випічка — запікається, в пароварці, мультиварці програмою варіння на пару до парового кошику — готується на пару. Запечена і паровий омлет з гарбузом виходять ніжними, симпатичними, апетитними, розрізняються тонкими нюансами смаку. На фото омлет з гарбузом, запечений в духовці на дві порції. Інгредієнти рецепту наведено також на дві порції. Збільшується і зменшується обсяг інгредієнтів пропорційно бажаного кількістю порцію готового страви.
Омлет з гарбузом подається з отрубными тостами, змазані оливковою нерафінованою олією extra virgin, слідуючи іспанської традиції.
Інгредієнти
- Яйця — 2 шт
- Молоко — 1/3 склянки
- Гарбузова м’якоть – 150 г
- Сіль – за смаком
Омлет з гарбузом – рецепт приготування
- Омлет з гарбузом готується в духовці при температурі 150 градусів 15-20 хвилин.
- В аерогрилі запікається при температурі 180 градусів, середньої швидкості вентилятора 20 хвилин.
- У пароварці робиться 15 хвилин.
- Омлет з гарбузом готується в мультиварці на режимі «Варка на пару» — 30 хвилин, в режимі «Випічка» — 20 хвилин.
